Studená kuchyňa

Ingredience: 300 g měkký salám - Junior, šunkový, atd. 1 mala kyselá okurka 3 polévkové lžíce tatarské omáčky nebo majonézy 1 vrchovatá polévková lžíce Kunovjanky bez nálevu špetku cukr moučka - nemusí být sůl mletý pepř

Postup: Salám nakrájíme na tenké nudličky a dáme do misy. Přidáme drobně nakrájenou okurku, drobně nasekanou Kunovjanku, tatarskou omáčku, podle chuti přidáme cukr, osolíme, opepříme,...

Ingredience: POTREBNÉ PRÍSADY čo má kto rád :)

Postup: Chlebík, vajíčková pomazánka, syrová pomazánka s troškou cesnaku a saláma. šunka, syr Na ,, lepenie ,, som použila nátierkové maslo. Ešte trocha zeleného a zeleninového... Hotovo

Ingredience: 3 vepřové nožičky 1 mrkev 1 petržel kousek celeru 2-3 cibule 6 velkých kuliček nové koření 10 kuliček pepř celý 1 bobkový list sůl mletý pepř ocet

Postup: Nožičky očistíme a umyjeme.Dáme do hrnce zalejeme vodou,nožky musí být potopené a uvedeme do varu.Krátce povaříme,posbíráme pěnu která se utvořila,přidáme mrkev,celer,petržel,1 cibuli,nové koření,celý pepř,bobkový list,osolíme a...

Ingredience: 1. SUROVINY: 4 vajcia * 350 g syra Eidam obsah tuku 45 % * 150 g šunky * 100 g diétnej salámy * 125 g masla * 2 štvorčekové syry Lunex * 1 cibuľa * soľ * sterilizovaná kápia * pažítka alebo petržlenová vňať

Postup: POSTUP PRÍPRAVY 2. Eidam vcelku zabalíme do mikroténového vrecka a dáme variť do vriacej vody. Ja to radšej zabalím do dvoch sáčkov. 3. Varíme vo väčšom hrnci 30 minút. 4. Lunex...

Ingredience: 1 lístkové cesto, 1 starší rožok nebo žemľa, 1 olivy s papričkou, 1 cibuľa, 200 g mletého mäsa, 3 vajcia, soľ, čierne korenie, sladká mletá paprika, sezamové semienka

Postup: Namočený a vyžmýkaný rožok zmiešame s mäsom, jemne nasekanou cibuľou a 2 vajcami. Ochutíme soľou, korením a paprikou. Cesto rozvaľkáme a nakrájame na štvorce asi 7x7 cm. . Mäso lyžicou rozdelíme na každý štvorec, do mäsa...

Ingredience: Cesto : 100 g hladkej múky, 2 vajcia, 100 ml minerálky, 100 ml mlieka, 2 lyžice oleja, štipka soli Plnka : 250 g mrazeného špenátu, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 250 g mletého hydinového mäsa, soľ, čierne korenie, mletá červená paprika Na obaľovanie : 2 bielky, strúhanka

Postup: Rozmiešame prísady na cesto a upečieme z neho na panvici 4 placky. Necháme ich vychladnúť. Na troške oleja...

Ingredience: 1000g nove zemiaky, 250 ml bujonoveho vyvaru, 2 lyzice piniovych jadierok , 4 paradajky, sol Majonezove pesto : 2 zltky, mlete biele korenie, 2 lyzicky vyraznej horcice, 2 lyzicky bieleho vinneho octu, 125 ml olivoveho oleja, 150 ml nizkotucneho jogurtu, bazalkove listky

Postup: Dokladne umyte zemiaky dame varit aj so supkou na cca 20 minut do slanej vody. Potom ich scedime a olupeme,...

Ingredience: Cesto : 250 g polohrubej múky, 250 g jemného tvarohu, 250 g tuku na pečenie, štipka soli Plnka : 300 g sterilizovaných šampiňónov, 1 lyžica oleja, 1 menšia cibuľa, 1 vajce, soľ, čierne korenie, petržlenová vňať

Postup: Z prísad vymiesime cesto, dáme do chladničky na 1 hod odpočinúť. Vyvaľkáme na 5 mm hrubo, vyrežeme kolieska s priemerom asi 6 cm, na každé uložíme plnku, prehneme a okraje...

Ingredience: Toustový chleba, pomazánka (ochucené pomazánkové máslo), zakysaná smetana, šunka, salám, plátkový sýr

Postup: 1. Na potravinářskou fólii rozložíme plátkový sýr tak, aby se dobře překrýval - pokud ho překryjeme jen kousínek, můžou se při rolování rolády plátky nehezky rozestoupit. 2. Potřeme oblíbenou pomazánkou nebo ochuceným pomazánkovým máslem. 3. Překryjeme plátky šunky 4. ...

Ingredience: 100 g šunky, 100 g strouhaného sýra, 150-200 g sýrového salátu s majolkou (měla jsem hermelínový), malá konzerva sterilovaného hrášku, sterilovaná kapie, okurka, asi 3-4 lžíce sterilované krájené zeleniny, 1 kostka Masoxu, mletý pepř, želatina. Zelenina na ozdobu.

Postup: Do mísy dáme krájenou šunku, strouhaný sýr, salát, sterilovanou zeleninu bez nálevu (ten si odměříme bokem) - okurky a...

Ingredience: 0,5 kg tvarohu 1 tatarská omáčka 2 väčšie mrkvy 1 väčšia cibuľa 2 vajcia 6 kyslých uhoriek 2-3 PL uhorkového nálevu soľ vegeta

Postup: Mrkvu,vajcia uvaríme.Všetky suroviny najemno nakrájame a zmiešame.Dochutíme soľou a vegetou.

Ingredience: 1 rovná šalátová uhorka ( priemer asi 3-4 cm ), 1 väčšia mrkva, 150 g Nivy, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice rastlinného masla, petržlenová vňať

Postup: Mrkvu nastrúhame na jemno. Nivu rozšľaháme s maslom a prelisovaným cesnakom. Uhorku narežeme na 1 cm hrubé kolieska, na každé dáme trocha strúhanej mrky a ozdobne nastriekame nivovú nátierku. Na vrch zapichneme lístok vňate.

Ingredience: 1200 g salám Junior 1 mrkev velká 6-8 velkých cibulí 1 paprika kapie - nemusí být. Nálev: 1000 ml vody 700 ml octa 3-4 polévkové lžíce cukr krystal 6 kávových lžiček přípravku Deko 2 bobkové listy 10 kuliček nové koření 15 kuliček celý pepř.

Postup: Nálev: Všechny suroviny svaříme dohromady,povaříme 5minut a necháme vychladit. Salám nakrájíme na 4-5mm silné plátky a tvořítkem na...

Ingredience: 4 ks na tvrdo uvarených vajec, 5-7 lyžíc tmavej slanej sójovej omáčky (doporučujem: Slanú tmavú sójovú omáčku, Čínsku svetlú sójovú omáčku)

Postup: Uvaríme vajcia na tvrdo. Ošúpeme škrupinu, pričom dávame pozor, aby sme zbytočne nepoškodili bielok. Vajcia nezmenia chuť, ale nebudú také pekné. Nalejeme sójovú omáčku do hrnca, priemer 10 cm. Zohrejeme sójovú omáčku na stredne vysokú teplotu -...

Ingredience: 5 natvrdo uvařených vajec (já jich dávám po velikonocích 10 ks), 100 g měkkého salámu, 250 g sterilované zeleniny bez nálevu (např. Moravanka - hrášem, mrkev, celer, petržel, kapie, cibule, okurka, feferonka), 150 g majonézy, 20 g želatiny, voda, nálev ze sterilované zeleniny

Postup: Vejce, salám a zeleninu nakrájíme na kostičky a spolu s majonézou v míse promícháme. Nálev ze sterilované...

Ingredience: 1l plnotučného mlieka (najlepšie z farmy alebo automatu) 10 vajec 1/2čl soli ml. čierne korenie môžete pridať bylinky

Postup: Vajcia rozhabarkujeme v mlieku, pridáme soľ a korenie a za stáleho miešania varíme až kým sa zmes nezrazí a nezačne vrieť. Potom odstavíme a prelejeme to pripravenej utierky vo väčšom site. Môžete použit aj plienku alebo gázu. Konce utierky zachytíme a zviažeme tak,...

Ingredience: Hotove rozvalkane listkove cesto (mozno vazi 250g), 200 ml kysla smotana, 250 g taveny syrokrem, 1 vajce, 6 strucikov cesnak, platkova sunka alebo moravske maso, struhanka na podsypanie.

Postup: Vajce rozslahame, vacsiu polovicu dobre premiesame s kyslou smotanou a takuto smotanu zase dobre vymiesame so syrom na hladku masu. Ja pouzivam uz rozvalkane listkove cesto v rolke...to rozbalim a...

Ingredience: 1 lístkové cesto, 500 g mletého mäsa, 3 hrste mrazenej Maďarskej zeleniny ( kapia, hrášok, kukurica ), soľ, čierne korenie, 1 vajce, 150 g strúhaného syra

Postup: Mleté mäso zmiešame so zeleninou, vajíčkom, syrom, osolíme, okoreníme, prípadne dochutíme korením podľa vlastnej chuti. Cesto rozdelíme na polovice a každú vyvaľkáme na obdĺžnik. Mäsovú zmes rozdelíme na vyvaľkané cestá a záviny...

Ingredience: 550g ocistenych zemiakov (uvarene v supke), hrasok a mrkva v konzerve, kysle uhorky, nakladana kapia, 1 cibula, lyzica horcie, 3 lyzice oleja, sol, mlete korenie Nalev : 100ml voda, 2 lyzice cukor, 1 lyzica ocot.

Postup: V letnej vode rozpustime cukor a pridame ocot,mnozstvo cukru a octu su len startovacie. Pokial sa Vam zda nalev malo vyrazny podla vasej chute, pridajte bud cukor, alebo...

Ingredience: 5 zemiakov uvarených v šupke, 5 vajec uvarených na tvrdo, 20 dkg diétnej salámy pokrájanej na prúžky, 1 stredne veľká pose-kaná cibuľa, 3-4 nakladané uhorky pokrájané na malé kocky, 1 uvarená mrkva pokrájaná na kocky, 2 PL horčice, 2 PL tatarskej omáčky, 2 PL majonézy, soľ, cukor, mleté čierne korenie, trochu uhorkového láku,petržlenová vňať posekaná na drobno

Postup: Do misy dáme vajcia a...