Viac ako  3 000  receptov

Vianocne pečivo



Radiť podľa:      A - Z     Z - A           Zobraziť: zoznam | fotografie | podrobne

„Bonboniéru môžete urobiť aj doma“: Karamelové pralinky

Ingredience: 130g čokolády s alespoň 70% kakaa (nebo speciální čokolády na pralinky) 2 lžíce zkaramelizovaného salka (viz tipy a triky) 30g marcipánu ¼ lžičky kakaa cukrové zdobení (pecičky) + silikonová forma na pralinky + kuchyňský teploměr + zdobicí sáček s asi půlcentimetrovým otvorem + malé vykrajovátko ve tvaru kytičky + čistý tenký štětec

Postup: Čistou silikonovou formu na pralinky vložte do...

 
„Vianočné tradície“: Medové perníčky

Ingredience: 400g hl. Mouky 25g solamylu 10g sody 130g jemně mletého třtinového cukru 100g medu 2 celá vejce + 1 žloutek 3 a 1/2 lžičky skořice 2 lžičky a půl badyánu 2 lžičky a půl hřebíčku 2 lžičky kardamonu 2 lžičky zázvoru 6 kuliček nového koření + vajíčko na potření + bílek + 175g mletého cukru

Postup: Příprava těsta: 30 minut Příprava před...

 
„Vianočné tradície“: Plnené oriešky

Ingredience: Na těsto: 100g hladké mouky 60g změklého másla 50g ořechů 35g mletého třtinového cukru 1 lžíce medu 1 a ½ lžičky mletého hřebíčku + troška másla na vymazání formiček Na krém: 140g zkaramelizovaného salka (viz tipy a triky) 70g změklého másla

Postup: V mixéru vyšlehejte 60g změklého másla s 1 lžící medu a 35g mletého třtinového cukru. Mezitím si...

 
Arašidové venčeky /Arašídové věnečky

Ingredience: 500 g hladké mouky 250 g pomletých arašídů nesolených 300 g másla nebo tuku na pečení 140 g cukr moučka 1 vanilkový cukr 1 vejce cukr moučka+vanilkový cukr na obalení

Postup: Ze všech surovin zpacujeme těsto, přes mlýnek s nádstavcem na cukroví protlačujeme dlouhé hady a nakrájíme na 7 - 8 cm dlouhé dílky.Dílky stáčíme do věnečku, dáváme na plech s pečícím papírem a na 170°C upečeme...

 
Banánové zemiačiky s marcipánom

Ingredience: banány okrúhle detské piškóty marcipán (môže byť aj kúpený) práškový cukor na podsýpanie pri vaľkaní kakao na obaľovanie pravý marcipán z mandlí: 200g na jemno zomletých mandlí, 200g práškového cukru, kúsoček masla (lyžička kopcom), voda podľa potreby mliečny marcipán zo sušeného mlieka: 100g sušeného mlieka, 200g práškového cukru, 50g rozpustený 100% tuk, mandlová aróma, voda...

 
Biele rumove gulky

Ingredience: 200g detskych piskot, 2 PL kokosu, 2 vanilkove cukre, 100 g obycajneho masla, 100 g bielej cokolady, rum, mlieko podla potreby, kokos na obalovanie

Postup: Piskoty najemno nastruhame. Do vzniknutej piskotovej muky dame kokos, vanilkovy cukor, rozpustene maslo, rozpustenu bielu cokoladu, asi 0,5dcl letneho mlieka a rum, asi tak 3-4 PL. Vsetko spolu zmiesame na hladke cesto, rukou robime gulky,...

 
Bielkové tyčinky s čokoládovou plnkou

Ingredience: SUROVINY NA BIELKOVÉ CESTO : 6 bielkov , 30dkg práškového cukru , tuk na plech ,mastný papier SUROVINY NA PLNKU : 6 žĺtkov , 20dkg práškového cukru , 1 vanilka , 10dkg várovej čokolády , 25dkg masla , 4 lyžice kakaa .

Postup: Samotné bielky vyšlaháme nad parou až sa tvoria snehové hrudky, potom po častiach pridávame cukor a znovu dobre prešlaháme.Potom dáme bielkovú penu do vrecúška a na...

 
Bielkový chlebíček

Ingredience: 4 bílky 100 g cukr moučka 80 g vlašských ořechů 50 g hrozinek 50 g kandovaného ovoce 50 g hořké čokolady 60 g polohrubé mouky

Postup: Ořechy pomeleme nebo drobounce nasekáme, kandované ovoce a čokoládu drobně nakrájíme a s hrozinkami smícháme s moukou. Bílky s cukrem ušleháme do husta. Mouku smíchanou s ostatními surovinami lehce vmícháme do ušlehaných bílků. Směs dáme do chlebíčkové...

 
Bielkový chlebíček II /Bílkový chlebíček II

Ingredience: 4 bílky 100 g polohrubé mouky 100 g cukr krupice(moučka) 50 g kandované ovoce 80 g nasekaných ořechů vlašských 2 polévkové lžíce rozinek 3 polévkové lžíce oleje

Postup: Připravíme si chlebíčkovou formu, pečící papír ustřihneme podle formy a vložíme dovnitř. Bílky s cukrem ušleháme dotuha. Mouku, ořechy, ovoce a rozinky promícháme a opatrně vmícháme do ušlehaného sněhu. Nakonec po lžích...

 
Burizónové karamelové guličky

Ingredience: 370 g cukr krupice 150 g másla( dávám od oka) 1 kondenzované mléko slazené (397 g) 2 až 2,5 sáčku burisonů

Postup: Do většího hrnce nasypeme cukr a rozpustíme na karamel. Já občas promíchám aby se nepřipálil. Přidáme máslo a za stálého míchání rozpustíme. Po rozpuštění másla vlejeme mléko, karamel se srazí. Mícháme tak dlouho, až se docela rozpustí a spojí s mlékém, dávat pozor na připálení....

 
Citrónové prstienky

Ingredience: Cesto: 150g hladkej múky, 2 žĺtky, 1 lyžička prášku do pečiva, 100g hladkej kukuričnej múky, 100g masla, 80g práškového cukru, kôra z 1 citrónu Poleva: 20ml citrónovej šťavy, 80g práškového cukru

Postup: Všetky ingrediencie na cesto vymiešame do kompaktnej hmoty a necháme 1 hodinu v chladničke odstáť. Cesto potom vyvaľkáme a vykrajujeme z neho zvolený tvar. Vo vyhriatej rúre na 180°C...

 
čajove orechové tyčinky

Ingredience: Cesto: 25g mletých orechov 25g práškového cukru 1 bielok

Postup: Orechy, cukor a bielok spolu zamiesime, na doske posypanej práškovým cukrom vyvaľkáme do tvaru obdĺžnika a natrieme bielkovou polevou. Potom nožom namočeným vo vode pokrájame na pásiky, ktoré dáme na vymastený plech a v teplej rúre pomaly pečieme, aby sa neroztiekli.

 
Čokoládové kolieska / Čokoládové kolečka

Ingredience: Těsto: ------- 270 g hladké mouky 40 g mletých ořechů 1-2 žloutky (podle velikosti) 140 g másla 1 vanilkový cukr 70 g cukr moučka 20 g kakaa špetičku mleté skořice máslový krém čokoládová poleva ořechy na ozdobu

Postup: Těsto: ------- Ze všech surovin zpracujeme těsto, na pomoučněném vále vyválíme (2 mm), vykrajujeme kolečka, dáme na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě...

 
Čokoládové košíčky

Ingredience: 100 g čokolády na varenie, 80 g stuženého tuku, 1 bielok, 2 lyžice kryštálového cukru, 2 lyžice ríbezľovej marmelády.

Postup: Z čokolády a tuku pripravíme polevu. Bielok, cukor a marmeládu vyšľaháme do hustej peny. Do papierových košíčkov nalejeme lyžičku polevy, pomocou sáčku nastriekame penu a znovu prilejeme čokoládu. Zapichneme lentilku a necháme stuhnúť.

 
Čokoládové košíčky s orechovo kávovou plnkou /Čokoládové košíčky s orechovo-kávovou plnkou

Ingredience: 150g mliečna čokoláda 125g stužený 100% tuk (cera, omega) 1 - 2 lyžice kakaa plnka: 50ml silnej kávy (espreso), 100g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 100g mletých orechov, 50g stuženého 100% tuku, rum malé papierové košíčky

Postup: Cukor zalejem uvarenou kávou a za stáleho miešania na miernom ohni chvíľu povarím, pridám orechy a ešte chvíľku nechám prevariť (na miernom ohni a...

 
Čokoládové košíčky s orechovou náplňou / Čokoládové košíčky s ořechovou náplní

Ingredience: Čokoláda: --------- 125 g tuku 100% (Iva, Lando, Omega) 3 tyčinky Ledové kaštany (čokoláda na vaření) 2 polévkové lžíce kakaa Náplň: ------------ 50 g tuku 100% 100 g cukr moučka 50 g mleté vlašské ořechy (kokos) rum papírové košíčky

Postup: Tuk rozpustíme ve vodní lázní, přidáme na malé kousky rozlámané Ledové kaštany a kakao a vymícháme do hladka. Necháme částečně vychladnout....

 
Datľové lodičky

Ingredience: Cesto: 150 g polohrubej múky, 120 g tuku, 30 g práškového cukru, 2 lyžice citrónovej šťavy, Plnka : 200 g vykôstkovaných datlí, 50 g mletých orechov, 50 g práškového cukru, šťava a kôra z ½ citróna, 2 lyžice rumu

Postup: Z prísad vypracujeme cesto a dáme do chladu na pol hodiny odpočinúť. Datle zomelieme, pridáme orechy, cukor šťavu a strúhanú kôru a rum a dobře prepracujeme. Cestom naplníme...

 
Dokonalé placky

Ingredience: Cesto : : 230 g hladkej múky, 60 g solamylu, 200 g tuku, 1 vanilkový cukor, 1 žĺtok, kôra z 1 citrónu, na špičku noža prášku do pečiva, 10 g strúhaných orechov (môžu byť i mandle alebo kokos), 90 g cukru Náplň: ríbezľový lekvár Tmavá poleva: 100 g čokolády, 1 lyžica masla, 1 lyžica stuženého tuku Biela poleva: 150 g práškového cukru, 1 bielok, 1/2 lyžičky citrónovej šťavy

Postup: Spracujeme...

 
Dvojfarebne kolaciky

Ingredience: Biele cesto: 125 g masla, 240 g hladkej muky, 50 g praskoveho cukru, 2 zltky, 1 vanilkovy cukor... Hnede cesto: 125 g masla, 240 g hladkej muky, 50 g praskoveho cukru, 2 zltky, 1 vanilkovy cukor a 1PL kakaa

Postup: Do misy si dame praskovy cukor a preosejeme muku. Pridame vanilkovy cukor, zltky a roztopene maslo. Vypracujeme hladke cesto. Do druhej misy si dame suroviny na hnede cesto a...

 
Dvojfarebné orechové guličky

Ingredience: Žĺtková zmes : 3 natvrdo uvarené žĺtky, 150 g masla, 2 lyžice rumu Orechová zmes: 150 g práškového cukru, 150 g mletých vlašských orechov, 3 lyžice rumu, 4 lyžice kakaa, 1 bielok alebo 2 lyžice smotany 100 g mletých vlašských orechov na obaľovanie

Postup: Zmiešame prísady na žĺtkovú zmes a necháme aspoň 3 hodiny v chladničke dobre stuhnúť. Potom zo zmesi robíme maličké guličky s priemerom 1...

 

1   2   3   4   5   6  


Vianocne pečivo - najlepšie recepty

Gaštanové úliky Bielkové tyčinky s čokoládovou plnkou Burizónové karamelové guličky Mandlove skridlicky
Gaštanové úlikyBielkové tyčinky s...Burizónové karamelové...Mandlove skridlicky
Linecké  pečivo Plnené oriešky /Plněné ořechy Guličky z bábovky Išlerky
Linecké pečivoPlnené oriešky /Plněné...Guličky z bábovkyIšlerky

Partneri webu

online recepty.sk Online kuchařka Videorecepty www.varenie.eu
Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

PHP: www.j-soft.cz | Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty