Ostatné

Ingredience: 2 lyzice olej, 1 velka cibula, 8 strucikov cesnak, 4 olupane a nakrajane paradajky, (alebo cela konzerva lupanych, alebo drvenych ), sol podla chuti, 1 lyzicka mleta rasca, 1 lyzicka paliva cervena mleta paprika, lyzicka oregano, ak pouzivame cerstve paradajky tak 3 lyzice vody. Na zaver : 2 lyzice prazenych mandlovych hranolcekov.

Postup: Cibulu a cesnak olupame a cibulu nakrajame na...

Ingredience: 400 g údeného mäsa, 400 g pohánky, 8 dl vody, 100 g údenej slaniny, 3 hrste zeleniny podľa chuti ( hrášok, kukurica, ...), mleté čierne korenie, 1 cibuľa, soľ, 1 väčší zemiak

Postup: Údené mäso a zemiak uvaríme a necháme vychladnúť. Vychladnuté narežeme na kocky. Pohánku zalejeme vriacou vodou, zakryjeme a dáme na 30 minút Slaninu narežeme na kocky, rozpražíme, a orestujeme na nej narezanú...

Ingredience: 250 g kukuričnej krupice, 1 l zeleninového vývaru, soľ, 100 g strúhaného syra, 2 veľké cibule, 150 g údenej slaniny, 100 g zelených olív,

Postup: Vo vývare uvaríme hustú kašu, jemne osolíme. Necháme prechladnúť. Do vychladnutej kaše vmiešame polovicu nastrúhaného syra. Slaninu narežeme na malé kocky, vyškvaríme a orestujeme na nej narezanú cibuľu. Polovicu kaše dáme do vymasteného pekáčika,...

Ingredience: 5 ks palačinek (podle vašeho obvyklého receptu) 1 balíčem mraženého špenátu, 3 stroužky česneku 30 dkg moravského uzeného (může být i šunka od kosti) 20 dkg eidamu 1 vejce 2 dcl mléka

Postup: Usmažíme palačinky obvyklým způsobem. Mražený špenátový protlak necháme povolit a potom ho podusíme spolu s prolisovaným česnekem, osolíme. Vychladlé palačinky skládáme jednu po druhé(nerolujeme) do...

Ingredience: Palačinky: 2 vejce 250 ml mléka hladká mouka špetku soli olej na smažení 250 g zmrazeného špenátu 1 malé vejce 1/4 cibule špetku sušený česnek špetku mletý pepř sůl kousek másla trochu hladké mouky 4 plátky sýr eidam 50 g anglické slaniny 200 ml smetany na vaření

Postup: Do vyšší nádoby dáme vejce, přidáme mléko, sůl a ručním šlehačem prošleháme. Za stáléího šlehání postupně...

Ingredience: Hraška - hrachová zmes na obaľovanie, voda, petržlenová vňať

Postup: Hrašku zmiešame s vodou, aby sme dostali cesto husté ako na halušky. Pridáme sekanú vňať. Potom: a) Do horúceho oleje vhadzujeme cez strúhadlo s veľkými otvormi (alebo lyžičkou, kto má rád ako veľké halušky) halušky, ktoré smažíme. Dávame do hotovej polievky pri servírovaní alebo môžeme vložiť i do dusenej zeleniny. b)...

Ingredience: 113 g cerstveho nadrobno nakrajaneho zavoru asi 1/2 hrnceka vody pripadne stipka kurkumy (nemusi byt)

Postup: V mixery rozmixujeme cerstvy zazvor s vodou na pastu. Vody radsej pridavame po trochach, kym nedosiahneme hustotu pasty, aka je na prilozenom obrazku.

Ingredience: Dnes som zbieral bylinky tak aspon mala ochutnavka. Salvia, Mäta, Bazalka, Thymian, Levandula

Postup: Časť týchto byliniek sa vysuší a z bazalky sa urobí pesto, ktoré vydrží do ďalieho zberu:)

Ingredience: 120g starsie pecivo, 200g hydinova pecienka, 400ml sladke mlieko, 2 vajcia, 1 mala cibula, 2 lyzice maslo, viazanicka petrzlenovej vnate, lyzicka majoranky, sol, struhanka.

Postup: Starsie pecivo nakrajame na tenke platky a kusky. Cibulu a petrzlenovu vnat nakrajame najemno. Pecienku na male kusky. Na panvici roztopime maslo a zacneme restovat cibulu. Zemle namocime do mlieka, premiesame a...

Ingredience: 1 žemľa, 2 vajcia, 50 ml mlieka, cibuľa, 100 g jemnej salámy vcelku, soľ, mleté čierne korenie, mletý kmín, majoránka, olej

Postup: Na oleji osmahneme nasekanú cibuľu, na kocky narezanú žemľu /housku/ a na kocky narezaný jemný salám. Vajíčka poriadne rozšľaháme s mliekom, soľou, korením, kmínom a majoránkou. Nalejeme na opečenú zmes a miešame do stuhnutia. Podávame so zeleninovým šalátom,...