Múčniky

Ingredience: 1 väcsie vajce 125g zmäknuteho masla 100g ovocneho cukru 175g tmavej cokolady na varenie, min. 55% kakao 1/2 vanilkovej aromy 40g nasekanych orechov 250g ryzovej muky 1 lyzicka prasku do peciva sol

Postup: Cokoladu nahrubo posekame a nejaku cast odlozime na posypanie. Vsetky ostatne suroviny bud vymiesame v kuchynskom robote, alebo v pekarni. Z cesta robime placky o priemere asi 7cm a...

Ingredience: 2 lyzice velmi najemno nasekanej cerstvej maty ...ja som ju nezohnala, tak som si kupila kvalitny matovy caj a vysypala som do plnky obsah zo 4 nalevovych sackov, 80 g mletych nesolenych mandli, 60 g struhanej horkej cokolady, 80 g makkeho nehrudkoveho tvarohu, 2.. na velkej slzicke... nastruhane ocistene jablka, roztopene maslo, kakako, vanilkovy cukor, listkove cesto.

Postup: Tvaroh, mandle,...

Ingredience: dlhé cukrárenské piškóty, okrúhlé detské piškóty, BB keksy štvorcové, banány Krém: 200g kvalitnej horkej čokolády 400g hustá kyslá smotana (najlepšia je 18%) práškový cukor podľa chuti a druhu čokolády 1 smotana na šlahanie (200-250ml) 1 vanilkový cukor (20g) 1 jemná prášková želatina 20g 150ml vody

Postup: Najskôr si pripravím rozopínaciu tortovú formu. Po obvode ju vyložím dlhými...

Ingredience: 500 g hladkej múky, 200 g kryštálového cukru, 100 g pomletých mandlí alebo orechov, 2 vajcia, 400 ml cmaru alebo kefíru, 140 ml oleja, 100 g čokolády na varenie, 200 g ananásu z konzervy, 100 ml ananásového sirupu, hrsť brusníc alebo hrozienok-sultánok, 1 pl kandovaných citrónov alebo pomarančov, 1 prdopeč, 1 čl sódy bikarbóny

Postup: Do jednej misy preosejeme múku, prdopeč a sódu bikarbónu a...

Ingredience: 3dl mlieka, 1 lyžica kakaa, 30g čokolády na varenie, 20g solamylu, 1 banán, 1 lyžica cukru

Postup: V polovici mlieka, ktoré sa zahrieva na sporáku, rozmiešame kakao, pridáme na malé kúsky nalámanú čokoládu a pomali zohrievame, kým sa nerozpustí. Vo zvyšku mlieka rozmiešame maizenu, pridáme k mlieku s čokoládou a za staleho miešania na sporáku zahrievame ako pri príprave pudingu až do zhustnutia....

Ingredience: 250 g čokoláda na varenie nasekaná 1/4 šálky (62,5 ml) kokosového mlieka 1 lyžica instantnej kávy EXPRESO 1 lyžica vanilkového extraktu 5 veľkých vajec izbovej teploty 6 lyžíc cukru 65 g mletých mandlí 1 lyžica práškového cukru Čerešňová omáčka: 250 g čerešní 1 lyžička cukru 1 lyžica zemiakového škrobu dobrá štipka škorice 6 lyžíc vody

Postup: Rúru predohrejeme na 200°C. Vymažeme...

Ingredience: 200 g kryštálového cukru, 120 g hladkej múky, 45 g kakaa holandského typu, 120 ml mlieka, 55 g masla, 1 vajce + 2 bielky, 1 čl tekutého vanilkového extraktu, 1 čl prášku instantnej kávy, 1/3 čl sódy bikarbóny, 1/4 čl soli. Na ozdobu: šťava z 1/2 citróna, 1-2 pl práškového cukru, strieborné perličky

Postup: Pri tomto múčniku je veľmi dôležité dodržať postup a teplotu všetkých tekutých...

Ingredience: 500 g polohrubej múky, 4 pl kakaa holandského typu, 1 prášok do pečiva, 1 čl sódy bikarbóny, 2 vajcia, 250 g kryštálového cukru, 2 vanilínové cukry, 150 ml slnečnicového oleja, 400 ml kyslej smotany, 150 ml silnej kávy, 200-300 g bielej čokolády

Postup: Rúru predhrejeme na 180°C, teplovzdušnú stačí na 160 stupňov. Pripravíme si dve veľké misy. V jednej zmiešame sypké suroviny, v druhej vlhké...

Ingredience: cesto: 6 vajec, 200g práškového cukru, 6 lyžíc vody, 1 lyžica oleja, 30g kakaa, 170g polohrubej múky čučoriedková pena: 20g práškovej želatíny, 150ml vody, 300g čučoriedkový džem, 500g jemný krémový tvaroh, 100g práškový cukor, 200ml smotana na šlahanie, 1 vanilkový cukor 20g šlahačková vrstva: 300 - 400ml Creme patisserie od Rajo, 1 vanilkový cukor 20g džem na potretie...

Ingredience: 50g zmäknutého masla 50g jemného hnedého cukru 1 vajce 50g hladkej múky ½ ČL prášku do pečiva štipka soli 50g sušeného drhnutého kokosu + 2 ČL na posypanie 50g kyslej smotany štava z polovice citrónu 150-200g čučoriedok (čerstvých alebo z mrazáku – tie ale treba vopred rozmraziť a vyliať z nich šťavu)

Postup: Pripravíme si menší plech (ja som použila pokrievku zo sklenenej zapekacej...

Ingredience: 400 g polohrubé mouky 4 vejce 100 g olej 200 g cukr krupice 1 borůvkový kompot(0,3litru) 1 prášek do pečiva

Postup: Do mísy rozklepneme vejce,přidáme cukr,šlehačem rozšleháme,přidáme olej,kompot a vařechou rozmícháme.Vsypeme mouku ve které jsme rozmíchali prášek do pečiva a důkladně rozmícháme,ať nejsou hrudky.Na vymazaný a vysypaný plech vlijeme těsto,stejnoměrně rozetřeme a na 200°C...

Ingredience: 200 g mletých orechov, 200 g práškového cukru, 2 lyžice rumu, 1 bielok, plnka : 100 g masla, 100 g práškového cukru, 1 lyžica ríbezľového lekváru -vyšľahať

Postup: Prísady na cesto dobre premiesime, cesto na tenko rozvaľkáme, potrieme plnkou a stočíme do rolády. Polejeme čokoládovou polevou. Po stuhnutí režeme na polcentimetrové kolieska.

Ingredience: Prázdne plastové obaly z vajíčok alebo bonbonier, čokoládová poleva, hotové gaštanové pyré ( recept domácej prípravy tu ), nutella, orechy, lieskové oriešky, mandle , ovocie naložené v rume alebo v koňaku - napr. višne, čerešne, rôzne krémy, nugát...

Postup: Do obalov ako do formičiek dáme naspodok lyžičku rozpustenej čokolády a necháme stuhnúť. Na stuhnutú čokoládu dáme ľubovoľnú náplň a...

Ingredience: 30 g želatíny 450 g cukru 4 dl vody 2 lyžičky vanílkovej arómy 2-3 PL práškového cukru 2 lyžičky škrobu olej na vymastenie formy

Postup: Želatínu dáme do 1 dl vriacej vody. Z 3 dl vody a cukru uvaríme sirup. Varíme dovtedy, kým sa teplota nedostane na 116°C ( používame teplomer na cukor! ). Potom zoberieme dole z tepla. Sirup nalejeme do želatíny, elektrickým mixérom na vysokej...

Ingredience: 8 vajec, 16 lyžíc polohrubej múky, 8 lyžíc kryštálového cukru, 2 vanilkové cukry, 1 prášok do pečiva, 8 lyžíc horúcej vody, 3 lyžice kakaa, 4 tortové oblátky s veľkým vzorom, čokoládová poleva na ozdobu krém : 500 g kryštálového cukru, 1 l mlieka, 8 lyžíc polohrubej múky, 500 g masla

Postup: Vyšľaháme žĺtky s cukrom, postupne pridávame horúcu vodu, vmiešame vanil. cukor, múku s práškom a sneh z...

Ingredience: Cesto: 5 vajec, 80 g cukru, soľ, 75 g polohrubej múky, 10 g kakaa, 2 lyžice oleja Náplň: 200 g mliečnej čokolády, 50 g horkej čokolády, 2 žĺtky, 2 plátky želatíny, 1 vanilkový cukor, 300 ml vyšľahanej šľahačky

Postup: Žĺtky vyšľaháme s cukrom, vmiešame múku a sneh vyšľahaný so štipkou soli. Rozdelíme na polovicu a do jednej vmiešame kakao s olejom. Na vymazaný plech striekame na dĺžku strídavo...

Ingredience: I. cesto : 230 g hladkej múky, 1 vajce, 60 g práškového cukru, 1,5 lyžice kakaa, 150 g masla, trocha prášku do pečiva II. cesto : 250 g masla, 150 g práškového cukru, 6 bielkov, 150 g polohrubej múky, 150 g kokosu Ríbezľový alebo marhuľový lekvár Poleva : 6 žĺtkov, 250 g práškového cukru, trocha rumu, 1 vanilkový cukor, šťava z pol citróna, 1 lyžička oleja

Postup: Prísady na I. cesto spracujeme,...

Ingredience: 250 g tuku, 200 g práškového cukru, 5 vajec, 400 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, minerálka ( možno použiť aj mlieko ), 50 g kakaa, 100 g sekaných orechov, drobné ovocie ( černice, ríbezle, jahody )

Postup: Vyšľaháme cukor s tukom, po jednom vmiešame vajcia, múku s práškom a toľko minerálky ( mlieka ), aby sme dostali rozotierateľné cesto, hustejšie ako piškótové. Rozdelíme ho na polovicu,...

Ingredience: Cesto : 3 vajcia, 90 g polohrubej múky, 60 g kryštálového cukru, 2 lyžice kakaa Poleva cukrová : 100 g práškového cukru, 1 bielok Poleva čokoládová : 5 g masla, 20 g čokolády na varenie

Postup: Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, zašľaháme doň cukor. Potom vmiešame po jednom žĺtky, a postupne múku. Z cesta odoberieme 1/3 a do nej vmiešame v 1 lyžici teplej vody rozmiešané kakao. Do vymastenej...

Ingredience: Suroviny - na těsto: 200 g hladké mouky 1 rovná polévková lžíce kakaa 1 rovná káv. lžička prášku do pečiva 80 g cukru 1 vanilkový cukr špetka soli 1 vejce 100 g tuku Hera, másla ... Suroviny na náplň: 150 g másla 750 g nízkotuč. tvarohu 200 g cukru 1 balíček pudinku - vanilka, kokos, citron 3 vejce citron. kůra z jednoho citronu 1 rovná polévk. lžíce kakaa Na ozdobu...