Múčniky

Ingredience: Koláčky těsto: -------------- 600 g hladké mouky 3 - 4 žloutky 200 ml mléka 200 ml oleje 1 kostka droždí (42g) 4 polévkové lžíce cukr krupice špetku soli 250 g másla na pomaštění cukr moučka na posypání. Třešňový kompot nebo povidla. Drobenka: -------------- 70 g másla 70 g cukr moučka 100 g mouka polohrubá - vše spojit dohromady Maková náplň na...

Ingredience: Těsto: 250 g polohrubé mouky, 100 g cukr krupice, 1 vanilkový cukr, 150 g másla, 1 žloutek Náplň: 750 ml mléka, 2 vanilkové pudinkové prášky, 100 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 1 bílek, 300 g mletého máku, 1 mandarinkový kompot (stačí malý, 312 g) Poleva: 50 g cukr moučka, 1 lžíce citronové šťávy

Postup: Z mouky, obou cukrů, másla a žloutku zpracujeme drobenku. Polovinu drobenky vsypeme do...

Ingredience: 1 hrnček ( 2 dl ) cukru, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček mlieka alebo 1 hrnček vody, 2 vajcia, ½ hrnčeka oleja, 1 prášok do pečiva, 1 hrnček nepomletého maku

Postup: Žĺtky vyšľaháme s cukrom a mliekom alebo vodou, postupne prilejeme olej, potom pridáme múku s práškom a mak. Vmiešame sneh z bielkov. Cesto vylejeme na vymastený plech a upečieme. Vrch koláča polejeme citrónovou polevou alebo...

Ingredience: Cesto : 200 g masla, 200 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 4 vajcia, 300 g polohrubej múky, 50 g solamylu, 1 balíček prášku do pečiva, Náplň : 350ml mlieka, 50 g masla, 250 g mletého maku, 80 g krupice, 3 lyžice rumu, 170 g práškového cukru, 3 vajcia, 1 fľaša marhuľového kompótu, 1 balíček čírej tortovej polevy

Postup: 200 g masla, cukor, vanil. cukor a vajcia vyšľaháme. Pridáme múku s...

Ingredience: Těsto: 700g švestek 100g mletého máku 200g hladké mouky 1 prášek do pečiva 3 vejce 100g hery 180g moučkového cukru 200ml mléka tuk a hrubá mouka na plech Drobenka: 70g hrubé mouky 50g pískového cukru 40g másla

Postup: Mák nasypeme do poloviny horkého mléka a za stálého míchání vaříme asi 2 minuty. Necháme vychladnout. Z hrubé mouky, cukru a másla uděláme drobenku a uložíme do...

Ingredience: 500 g polohrubej múky, 30 g droždia, 60 g cukru, 250 ml mlieka, 60 g tuku, 1 vajce, štipka soli, 1 žĺtok plnka : 100 g práškového cukru, 1 dl mlieka, 150 g mletého maku, hrsť hrozienok, lyžička škorice

Postup: Pripravíme klasické kysnuté cesto. Vykysnuté vyvaľkáme na dva obdĺžniky, rozložíme na ne plnku a stočíme do závinov. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a upečieme. Na plnku zvaríme mlieko,...

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 1 kostka droždí(42 g) 2 menší nebo 1 velké vejce 200-250 ml mléka(podle kvality mouky) 150 ml oleje 3 polévkové lžíce cukr krystal sůl mák mletý koupený-asi 100-150 g cukr moučka nebo krupice cukr skořicový 1 vejce na potření rozpuštěné máslo-asi 100 g

Postup: Ve vlažném mléku rozpustíme cukr, přidáme droždí a mícháme až se cukr i droždí rozpustí. Mouku...

Ingredience: Mrazene listkove cesto, odkostkovane a odkvapkane visne. Makova napln ....150g mleteho maku, 450ml mlieko, 1 vanilkovy cukor, 150g cukor, 50g roztopeneho masla, citronova kora.

Postup: Mak prelejeme vlaznym mliekom, pridame cukor, maslo a nechame prejst varom. Nakoniec ochutime citronovou korou a trochou skorice. Nechame vychladnut. Makovu plnku mozeme aj zamrazit. Listkove cesto rozvalkame,...

Ingredience: 5 vajec, 200 g práškového cukru, 200 g polohrubej múky, 7 lyžíc studenej vody, 1 lyžička sódy bicarbóny, 3 lyžičky kakaa Krém: 500 ml mlieka, 1 malinový puding, 150 g práškového cukru, 150 g masla, čokoláda na varenie

Postup: Žĺtky s cukrom za postupného pridávania vody vyšľaháme do peny, pridáme múku so sódou a sneh z bielkov. Polovicu cesta vlejeme na plech, do druhej vmiešame kakao a...

Ingredience: na malovanie: 40 g preosiatej hladkej muky 30 g maslo ( rozpusteneho) 30 g praskoveho cukru 1 bielko potravinarske farbivo ( cervene) piskota: 5 vajec 5 PL polohrubej muky 5 PL krystaloveho cukru stipka soli Plnka: mozete urobit lubovolnu malinova 1 mascarpone 3-4 PL praskoveho cukru 1 praskova slahacka 150 ml mlieka 200 g malin ( plech 30x40 cm, papier na...

Ingredience: Plechovka mandarinek (312 g), kelímek smetany 31% (215 g), kysaná smetana (200 g), 80 g cukru, 3 lžičky citrónové šťávy

Postup: Všechny suroviny spolu rozmixujeme dohladka a tento koktejl dáme zmrazit do strojku.

Ingredience: Potrebujeme : - plech na muffiny (najlepšie s 12-timi jamkami) - pohár alebo šálku o objeme 2,5 dcl - zavárané mandarinky cca 4 plechovky (314ml) - papierové košíčky na muffiny Cesto: 3 vajcia 1 pohár jemného kryštálového cukru (krupica) 1 vanilka 1/2 pohára oleja 1 pohár mlieka 2 poháre polohrubej múky 1 prášok do pečiva Krém: 1 smotana na šlahanie 250 ml 1 hustá...

Ingredience: 500 g mandlí, 400 g práškového cukru, 1 čl esencie horké mandle, vaječný likér, okrúhle detské piškóty, jemne strúhaný kokos alebo biela čokoládová poleva

Postup: Mandle sparíme vriacou vodou, ošúpeme a dvakrát zomelieme na mlynčeku na orechy, prípadne rozmixujeme. Pridáme mandľovú esenciu a preosiaty práškový cukor, vypracujeme cesto, urobíme z neho valček, zabalíme do potravinárskej fólie a...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky, 3 lžíce cukru, velkou špetku soli, půl prášku do pečiva, strouhaná citrónová kůra, hrnek meruňkového džusu, 1 vejce, čtvrt hrnku oleje Na ozdobu pár čtvrcených meruněk čerstvých nebo celých sušených.

Postup: Mouku, cukr, kůru, sůl a prášek smícháme v míse. V džusu rozšleháme vejce a olej, vlijeme to do suchých přísad a vymícháme těstíčko. Lžící ho rozdělíme do...

Ingredience: 700 ml zavařených meruňek bez štávy 200 ml šťávy z meruňek cukr moučka

Postup: Meruňky rozmixujeme se šťávou z meruňek a cukrem podle své chuti. Dáme do misky s víkem a uložíme do mrazáku. Během mrazení občas promícháme vidličkou.Zmrzlina by neměla úplně zmrznout, měla by být jak z cukrárny. Ztuhlou zmrzlinu dáme do poháru a podáváme. Pokud nám zmrzlina zmrzne úplně, necháme povolit a v...

Ingredience: 1 prášek do pečiva, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek krupicového cukru, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, 2 vajíčka Náplň: 2 tvarohy , 1 vanilkový cukr, 1 hrnek moučkového cukru, 1 vanilkový puding v prášku, 2 vajíčka, 1 hrnek mléka, kompotované kyselejší ovoce

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem do světlé pevné pěny, vmícháme olej a ostatní suroviny na těsto. Suroviny na náplň dobře vymícháme -...

Ingredience: 120 okrúhlych detských piškót, 50 sušených marhulí, 50 g čokolády, ½ sáčku vanilkového pudingu, 200 ml mlieka, 125 g masla, 50 g práš. cukru, ½ sáčku vanilkového cukru, 40 špáradiel

Postup: Z mlieka a pudingu uvaríme hustý puding. Do vychladnutého vmiešame maslo, cukor a vanil. cukor a vyšľaháme na krém. Z 10 marhulí vyrežeme 40 hrebienkov a zobáčikov ( malý trojuholníček). 40 piškót potrieme na...

Ingredience: 250 g horkej čokolády ( min.50% kakaa ) 100 g zmesi marshmallow (penové cukríky) 150 g cukru 200 g hladkej múky 2 lyžice kakaa 1 lyžička prášku do pečiva 50 g hrozienka sušené 3 vajcia 80 ml javorového sirupu 180 g masla práškový cukor

Postup: Rúru predhrejeme na 160°C. Približne 150 g čokolády s maslom na miernom ohni necháme roztopiť. Marshmallow (penové cukríky) roztrháme na...

Ingredience: 8 vajec, 400 g cukru krupice, 250 g másla, 500 g polohrubé mouky, prášek do pečiva, ovoce

Postup: Celá vejce ušleháme s cukrem do pěny, vešleháme rozpuštěné a prochladlé máslo a opatrně vmícháme mouku s práškem do pečiva. (Těsto vypadá jako třené.) Na vymazaný a vysypaný plech rozetřeme těsto a poklademe ovocem, které můžeme předem lehce obalit v hladké mouce, aby nekleslo na úplný spodek...

Ingredience: 600 g hladké mouky, 170 g moučkového cukru, 100 g másla, 2 celá vejce, 3 polévkové lžíce medu, 10 lžic mléka, 1 lžička sody. Krém: 500 ml mléka, 10 lžic krupice, 200g másla, 200g cukru. Rum na potření. 100 g marmelády

Postup: Ve vodní lázni šleháme vejce, máslo, cukr, mléko a med, necháme všechno rozpustit. Ještě teplé vlijeme do mouky, přidáme sodu a vypracujeme. Rozdělíme na 4 díly....