Šaláty

Ingredience: 1 menší karfiol, 2 paradajky, ½ papriky omáčka : 150 ml bieleho jogurtu, 1 lyžica plnotučnej horčice, soľ, mleté čiarne korenie, 1 lyžica tekvicového ( tykvového ) oleja ( môže byť aj olivový ), ½ červenej cibule pažitka

Postup: Karfiol rozoberieme ružičky a uvaríme v slanej vode. Rozložíme na tanier. Pridáme na pásiky narezanú papriku, na mesiačiky narezané paradajky. Jogurt zmiešame s olejom,...

Ingredience: 1 karfiol 1 veľká majonéza alebo tatarská 4 vajíčka kôpor,soľ,ml.korenie,vegeta

Postup: Karfiol uvaríme do polomäkka a necháme ochladiť,uvaríme vajíčka natvrdo.Karfiol si rozoberieme,alebo nakrájame na malinké ružičky,vajíčka tiež nakrájame na drobno.Pridáme soľ,vegetu,ml.korenie,najemno nasekaný kôpor a jednu majonézu.Opatrne premiešame a dochutíme.

Ingredience: ľadový šalát, ½ červenej cibule, cherry paradajky , paprika, šalátová uhorka, soľ, 150 g kuracích pŕs, chrumkavá cibuľka, citrón, olej, sladká sójová omáčka KETJAP A alebo KETJAP KAKI TIGA, 1 lyžica dochucovacej pasty Sambal Manis, Príloha: čerstvé pečivo

Postup: Do šalátovej misy ukladáme zeleninu: ľadový šalát, paradajky, nakrájanú papriku, červenú cibuľu, na kocky nakrájanú šalátovú uhorku a...

Ingredience: 1-2ks ledového salátu (může být i hlávkový) 3-4ks pórek (podle velikosti) 1ks zakysaná smetana 1lžíce oleje sůl citrónová šťáva cukr kopr

Postup: Očištění a opláchnutý salát osušíme, natrháme na menší kousky, přidáme na tenká kolečka nakrájené bílé části pórku, zalijeme smetanou rozšlehanou s olejem, solí, citrónovou šťávou a cukrem. Promícháme a na povrchu posypeme jemně nakrájenou...

Ingredience: 1 rimsky salat alebo 2 sucrine, 200 g serrano sunky (alebo prosciutta, schwarzwaldskej sunky), 1 zelena, 1 zlta, 1/2 cervenej papriky, 1 uhorka, 3 mrkvy, 100 g zelenych oliv, 1 mala cervena chilli papricka, 100 g kozieho syra, stava z 1/2 citrona, panensky olivovy olej, sol, cherry paradajky

Postup: mrkvu ocistime, pokrajame na kolieska, osolime a udusime v prikrytej panvicke na olivovom oleji....

Ingredience: uvarené cestoviny al dente, najlepšie malé mušličky 2 väčšie plechovky lososa 1 šálka mrazeného baby hrášku, ktorý uvaríme 3 jarné cibuľky, nakrájame 1 nakrájaný celer 1 šálka majonézy alebo jogurtu 1 lyžička sušeného kôpru 1 lyžička soli (ak máte nejakú ochutenú, použite tú) 1/2 lyžičky bieleho korenia

Postup: Vo veľkej mise zmiešame cestoviny, lososa,...

Ingredience: 400 g mladej mrkvičky, 1/2 hlávky rímskeho alebo ľadového šalátu, hrsť hrozienok, 8 PL olúpaných mandlí, 4 PL trstinového cukru, šťava z 1/2 citrona, šťava z 1/2 pomaranča, štipka soli, vyfiletovaný a pokrájané filety 1/2 pomaranča, 100 ml olivového oleja

Postup: Zálievka: Zmiešame pomarančovú a citronovú šťavu s cukrom,soľou a olejom. Do zálievky namočíme hrozienka. Mandle na sucho opražíme na...

Ingredience: 400 g fazuľových strukov, 4 vajcia, soľ, 300 g cibule bielej, 300 g cibule červenej, 1 lyžička tymiánu , 3 lyžice octu, 2 lyžice oleja, biele korenie, štipka cukru

Postup: Fazuľky v slanej vode uvaríme a necháme odkvapkať. Cibule narežeme na tenké polkrúžky a spolu s osminkami na tvrdo varených vajec pridáme k fazuľke. Na marinádu zmiešame ocot, 4 lyžice vody, soľ, korenie a cukor. Zašľaháme...

Ingredience: 250 g karfiolu, 200 g paradajok, 200 g šalátovej uhorky, 1 menší hlávkový šalát, 100 g čerstvého jarného hrášku, 200 g jarnej cibuľky, 1 kyslá smotana, 100 g majonézy, 1 PL kečupu, 1 CL práškového cukru, soľ, mleté čierne korenie, citronová šťava, petržlenová vňať, voda

Postup: Ružičky karfiolu a hrášok uvaríme v osolenej vode. Scedíme, necháme odkvapkať a vychladnúť. Do šalátovej misy natrháme...

Ingredience: 1 kg morského koktejlu 4 lyžice olivového oleja 7 stručikov cesnaku hrsť nasekanej petržlenovej vňate šťava zo štvrťky citronu 100 ml bieleho vína morská soľ

Postup: Vo woku rozohrejeme olivový olej a krátko na ňom osmažíme plátky cesnaku. K nemu pridáme morský koktail a často miešame. V tejto fáze koktail osolíme morskou soľou a pokvapkáme citrónovou šťavou. Po chvíli podlejeme bielym...

Ingredience: 1velká mrkev citónová šťáva cukr moučka trochu vody

Postup: Mrkev oloupáme, nastrouháme na struhadle s menšími oky, podle své chuti přidáme cukr, citrónovou šťávu, trochu chladné vody a promícháme. Necháme chvíli uležet.

Ingredience: Mrkva, jablko, cukr, citronová šťáva

Postup: Mrkev oškrábeme, nastrouháme na jemném struhadle, jablko na hrubém struhadle, přidáme cukr, citronovou šťávu a zamícháme

Ingredience: 500 g pekinskej kapusty,100 g strúhanej Nivy, strúčik cesnaku alebo hrsť sekaných orechov ( podľa chuti ), 1 jogurt, 1 lyžička vínneho octa, 1 lyžička práškového cukru, biele korenie

Postup: Kapustu narežeme na jemné pásiky a sparíme. Pridáme Nivu, prelisovaný cesnak alebo orechy. Jogurt zmiešame s octom, cukrom a korením a vmiešame do šalátu. Necháme odstáť.

Ingredience: 2 šálky nízkotučného jogurtu, 2 polievkové lyžice medu, 2 šálky čerstvého ovocia pokrájaného na kocky, 1 lyžica strúhaného kokosu

Postup: Do šalátovej misy vložíme nakrájané ovocie. Zalejeme ho jogurtom zmiešaným s medom a posypeme kokosom. Pre chuť možno podávať s piškótami alebo nejakou sušienkou.

Ingredience: 1.salát: ------------ 1 banán 1 jablko 1 pomeranč 2 kiwi 2 bílé jogurty cukr moučka 1 kávová lžička vanilkový cukr pár kapek rumu

Postup: Ovoce oloupeme, nakrájíme na malé kostičky, přidáme vanilkový cukr, jogurty a dochutíme cukrem a rumem. 2.salát: --------- 4 kiwi 1 bílý jogurt cukr močka trochu vanilkového cukru Kiwi oloupat, nakrájet na kostičky, přidat jogurt,cukry a...

Ingredience: 2 jablká, 2 pomaranče, 2 červené grepy, 2 banány, 1 mango, 1 malá konzerva ananásu, 1 limetka, 4 CL tekutého medu, 1-2 CL Chilli korenia, 250 ml šľahačky, 1 PL práškového cukru, 1 vanilkového cukru

Postup: Ananás scedíme a pokrájame na kocky. Na kocky pokrájame aj ostatné ovocie okrem manga, dáme do šalátovej misy, dochutíme limetkovou šťavou a premiešame. Mango ošúpeme, odstánime jadro a na...

Ingredience: Banan (ten musi byt v kazdom pripade), jablko, mandarinka, papaya, 2 struciky cesnak, pomarancovy sunquick, mandlove hranolceky Kombinacia ovocia je na Vas, ale ten banan tam musi byt...on neutralizuje pripadnu stiplavost cesnaku.

Postup: Ovocie ocistime a pokrajame. Mandarinkove mesiaciky rozdelime este na polovice aby boli otvorene stavnatou duzinou. Zmiesame a prelisujeme k nemu dva...

Ingredience: Ceresnove paradajky, balkansky syr, olivy, cervena cibula, cierne olivy, stipka tymianu, cerstva pertzlenova vnat, olivovy olej. Mnozstva neudavam, pridavajte si podla vlastnej chute.

Postup: Paradajky prekrojime na polovicu. Balkansky syr na kocky. Petrzl. vnat nasekame. Cibulu nakrajame na velmi tenke pruzky. Suroviny na salat posypeme stipkou tymianu a petrzl. vnatou, vymiesame a...

Ingredience: 200 g klobásy, 1 zelená paprika, 400 g farebnej varenej fazule, 400 g bielej varenej fazule, 1 cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, cukor, petržlenová vňať, 1 lyžička majoránky, 3 lyžice octu, 2 lyžice oleja

Postup: Klobásu narežeme na tenké plátky, pridáme fazuľu a na malé kúsky narezanú papriku. Primiešame narezanú cibuľku. Ocot ochutíme soľou, čiernym korením a cukrom, zašľaháme olej a...

Ingredience: 1 pór, ½ červenej cibule, 100 g hrášku, 100 g kukurice, 250 g zeleninového alebo údeného tofu, soľ, 1 lyžica oleja, sójová omáčka

Postup: Tofu narežeme na kocky, pridáme na polkolieska narezanú cibuľu, na tenké kolieska narezaný pór, hrášok, kukuricu, osolíme, ochutíme sójovou omáčkou, pridáme olej. Všetko jemne premiešame a necháme v chlade odstáť.