Hovädzie mäso

Ingredience: 3 velké plátky masa z kýty 1 větší jarní cibulka 3 plátky šunky 3 kávové lžičky naložený pepř kremžská hořčice anglická slanina nebo valašský špek salám vysočina 1 kostka kuřecí bujón nebo vývar olej 1 - 2 polévkové lžíce polohrubé mouky

Postup: Plátky masa z obou dvou stran naklepeme a potřeme hořčicí. Na každý plátek dáme anglickou slaninu, plátek šunky, salám, 1/3 cibulky a 1 lžičku...

Ingredience: Potrebujeme: 500g hovadzieho masa Mexicka mrazena zeleninka (mlada kukuricka,cervena fazulka,zelene fazulove struky,paprika...) 1 cibula cierne korenie,vegeta,hovadzi bujon,suseny cesnak,estragon,cervena paprika sladka,sol,maggi,tandoori masala (indicke korenie) sladka smotana ryza

Postup: POSTUP: Cibulku osmazime na oleji pridame masko narezane na rezance trosku oprazime asi tak 5...

Ingredience: 1000 g hovězího masa - kližka, přední 400 g cibule 100 - 150 g sádla (olej) 3 větší stroužky česneku 2 - 3 polévkové lžíce mleté sladké papriky 1 malý rajčatový protlak 1 kostka Masox sůl majoránka špetku mletý kmín 1 kávová lžička chilli vloček nebo kousek chilli papričky kukuřičný škrob nebo polohrubá mouka na zahuštění

Postup: Do hrnce dáme sádlo, rozpustíme, přidáme drobně...

Ingredience: 4 větší plátky masa z kýty 2 vejce 1 malá jarní cibulka 3 žampióny nebo jiné houby 1 malá cibule 1/4 červené papriky 6 koleček salám Vysočina kousek domácího uzeného bůčku nebo anglická slanina trochu mrazené kukuřice kousek řápíkatý celer 2 kávové lžičky naložený barevný pepř 1 - 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob nebo polohrubá mouka sůl pár plátků šunky nebo šunkového...

Ingredience: 1000 g hovězího masa - já jsem měla ořech 1/2 velké cibule Marináda: 150 ml oleje 2 - 3 stroužky česneku prolisovaného pár kapek sójové omáčky 1/2 kávové lžičky rovné mletý kmín 1/2 kávové lžičky koření Gyros špetku koření Steak 7 pepřů 1 kávová lžička mleté sladké papriky sůl

Postup: Všechny suroviny na marinádu smícháme dohromady, přidáme maso nakrájené na kostky a necháme v...

Ingredience: 4 větší plátky hovězího masa z kýty 4 uvařená vejce 2 menší okurky sterilované 4 kolečka šunkového salámu 1 a 1/2 cibule 50 g domácí šunky vcelku 1 kuřecí bujón plnotučná hořčice 150 g smetany na vaření špetku vegety kukuřičný škrob trochu sójové omáčky sůl olej na opečení

Postup: Plátky masa naklepeme, každý látek potřeme hořčicí, dáme kolečko salámu, 1/2 okurky, kousek cibule a...

Ingredience: 6-8 ks arabského chleba 500g mletého hovädzieho mäsa 2 stredne veľké paradajky 3 ks papriky (zelená, žltá, červená) 1 veľká cibuľa 4 strúčiky cesnaku 200-300g fazule uvarenej, osolenej/konzervu fazule - farba podľa vlastného výberu chilli drvená/celá rasca majoránka/oregáno - podľa vlastného uváženia, prípadne ďalšie koreniny paradajkový pretlak 250-500ml bujónu soľ hrsť...

Ingredience: Potrebujeme: 1-1,3 kg orezov z jeleňa vhodných na guláš, olej alebo masť, veľká cibuľa, 1 veľký paradajkový pretlak alebo 2 malé, 1 kávová lyžička mletej červenej papriky, 4-5 strúčikov cesnaku, Worčesterová omáčka, soľ, korenie, sušený alebo čerstvý tymián, 1/2 kávovej lyžičky alebo 1 vetvička čerstvého rozmarínu,1 lyzica horcice,cerstva paprika 3 kusy alebo male leco,vyvar z bujonu.

Postup: Ak...

Ingredience: 600 g mletého hovädzieho alebo jahňacieho mäsa, 1 baklažán, 2 väčšie paradajky, 1 veľká cibuľa, 1 veľká viazanička petržlenovej vňate, 3 veľké strúčiky cesnaku, šťava z 1 citrona, 1 sušená štipľavá paprika, soľ, 1 CL mletého čierneho korenia, 1 CL kurkumy, 1 1/2 PL Tahiny - sezamová pasta

Postup: Do mletého mäsa pridáme na jemno nasekanú cibuľu, petržlenovú vňať, prelisovaný cesnak, posekanú...

Ingredience: 500 g hovězího masa 1 vejce 2 polévkové lžíce solamyl 1 polévková lžíce hořčice s feferóny trochu pepře mletého sůl hladká mouka na obalení olej na smažení Omáčka: ------- 80 g másla 1 vrchovatou polévkovou lžíci hladké mouky 350 ml vývaru (vody) 2 - 3 vrchovaté kávové lžičky sterilovaného křenu 100 ml smetany ke šlehání sůl a cukr na dochucení

Postup: Maso umeleme, přidáme...

Ingredience: 600 g srnčieho mäsa alebo hovädzej roštenky /ja som mala roštenku/, 50 g údenej slaniny, olej, 1 cibuľa, 100 g dubákov alebo iných húb - ja som mala sušené, 4 zelené papriky, 4 paradajky, 2 feferonky, mleté čierne korenie, sladká mletá červená paprika, voda

Postup: Nadrobno pokrájanú cibuľu udusíme na slanine do zlata. Pridáme na kolieska pokrájanú papriku, paradajky, dubáky, feferonky a sladkú...

Ingredience: 6 plátků hovězí roštěnky Marináda : 200 ml oleje 1 velký stroužek česneku prolisovaný 1 polévková lžíce hořčice s feferóny nebo chilli 1/2 kávové lžičky mletý kmín 1 kávová lžička sojové omáčky 2 polévkové lžíce tatarské omáčky (majolky) sůl špetku mletý pepř (3 pepře) 1 - 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob na zahuštění

Postup: Z uvedených surovin připravíme marinádu. Maso naklepeme,...

Ingredience: 1 kg hovadzia rostena, susena cibula v prasku (na slovensku som tuto vec nezohnala, tak som si kupila cibulovu polievku v prasku a pouzila som tu, olej, salka sofrita (recept v poznamke), 0,5 l pasirovanych paradajok z krabicky, 2 bobkové listy, 4 stonky rapikateho zeleru, 3 mrkvy, pohar mrazeneho hrasku , sacok oliv bez kostok, pol lyzicky rimskej rasci..kuminu...(toto som na...

Ingredience: cca. 750g hovadzieho masa korenova zelenina voda, sol, cele cierne a nove korenie, petrzlenova vnat polievkove cestoviny 150g rajcinoveho pretlaku 2PL muky olej 1l vody 2PL cukru 1cl soli

Postup: Z prvej polovice surovin uvarime klasicku hovadziu polievku. Nechame trosku dlhsie varit, aby bolo maso uplne makucke (kto chce maso aj v polievke, pouzije asi kilo masa). V tlakovom hrnci...

Ingredience: 200 g hovädzieho mäsa - ja som použila hovädzie zadné, Na šalát: 2 mrkvy, 200 g bielej hlávkovej kapusty, 200 g ľadového šalátu, 1 zelená paprika, 100 g mozarelly, soľ, oregano, grilovacie korenie na mäso, griľovacie korenie na zeleninu, mleté čierne korenie, olivový olej, pita chlieb

Postup: Hovädzie mäso pokrájame na malé kocky a dáme do marinády z oleja, soli, mletého čierneho korenia,...

Ingredience: 500 g hovězího libového masa 2 cibule 100 g anglické slaniny 20 g sádla (olej) 2 malé stroužky česneku 8 kuliček pepř černý celý 2 kuličky nové koření 2 kuličky jalovce 100 ml červeného vína 1 bujón drůbeží nebo vývar 1 - 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob trochu citrónové šťávy 50 - 100 ml smetany na vaření sůl

Postup: Maso nakrájíme na menší kousky, slaninu a cibuli na drobné...

Ingredience: 500 g telacie, 300g mala cibulka, 1 lyzica vegeta natur, 1 mala lyzicka safranove vlakna, 150ml biele vino, 2 bobkove listy, 6 strucikov cesnak, mlete korenie.

Postup: Telacie maso nakrajame na velkost jedneho susta. Cibulku ocistime. Ja som si kupila salotku a aby som docielila aby boli rovnako velke, tak som ich prekrojila a urobila som tych chybu, pretoze sa mi ta cibula rozplynula v mase....

Ingredience: hovädzie mäso- zo stehna soľ,korenie strúhanka vajíčka bujón alebo vývar

Postup: Rezne osolíme, okoreníme, obalíme v strúhanke a vyklepeme.Pretiahneme rozšľahanými vajíčkami a prudko z oboch strán opečieme na oleji.Uložíme do jánskej misy a dobre podlejeme bujónom.Dáme do rúry dusiť do mäkka.Podávame k ryži a uhorkovému šalátu.Kto má rád,môže aj sladký kompót.

Ingredience: 300 g maso hovězí - kýta nebo jiné 150 g kuřecí prsa 100 g játra hovězí nebo vepřová 1 malá nožka paprikové klobásy 30 g prorostlé slaniny 1 balíček čínské zeleniny 2 polévkové lžíce vrchovaté Kunovjanky 1 kostka bujón - drůbeží, hovězí, masox 1 polévková lžíce majonézy koření Gyros sušený česnek sůl 2 mini rajčata - nemusí být

Postup: Masa i játra nakrájíme na úzké proužky a dáme do...

Ingredience: 200 g hověziho masa vařeného -z polévky. 50 g žampiónů 1/4 cibule 100 g másla 2 polévkové vrchovaté lžíce kečupu 1 drůbeží bujón 1 polévková lžíce mleté papriky sladké pár kapek sojové omáčky 250 ml mléka (smetany) sůl špetku mletý pepř vegeta - nemusí být případně koření podle své chuti. 2-3 polévkové lžíce polohrubé mouky na zahuštění.

Postup: Na polovině másla orestujeme drobně...