Zemiakové jedlá

Ingredience: mladé zemiaky, parmezán, olvivoý olej, soľ, čierne korenie, čerstvo nasekaný rozmarín

Postup: Zemiaky uvaríme vo vode a potom ich vidličkou roztlačíme na kašu. Pridáme soľ, korenie, nastrúhaný syr a rozmarín podľa chuti a ihneď podávame.

Ingredience: 500 g zemiakov, 125 ml vody, 20 g masla, soľ, 80 g polohrubej múky, 2 vajcia, 100 g mäkkej klobásy, čierne korenie, kari

Postup: Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť a nastrúhame. Vodu s maslom privedieme k varu, vsypeme múku a cesto odpaľujeme. Necháme vychladnúť, postupne vmiešame vajcia. Nakoniec vmiešame nastrúhané zemiaky, nadrobno nakrájanú klobásu, ochutíme soľou, korením a kari. Z...

Ingredience: Těsto: 500 g uvařených brambor 200 g polohrubé mouky 1 vejce sůl Náplň: 100 g pečeného drůbežího masa(z polévky,nebo jiné) 2 větší žampióny 50-100g sýru eidam 1 malý stroužek česneku 1/4 malé cibule kousek másla špetku vegety špetku koření Steak 7 pepřů sůl Na polití: 1 cibule trochu oleje na usmažení cibulky

Postup: Náplň: Maso nakrájíme na malé kousky nebo...

Ingredience: 400 g brambor oloupaných 200 g cukety 1 párek(nožka) 4 menší žampióny 2 vejce 4 stroužky česneku majoránka mletý kmín sůl trochu hladké mouky na zahuštění olej na smažení

Postup: Brambobory a cuketu oloupáme a na struhadle s menšími oky nastrouháme.Žampióny nakrájíme na kostičky nebo plátky,dáme na pánev s troškou oleje a krátce podusíme.Párek oloupáme a na struhadle s většími oky...

Ingredience: 1 velky zemiak; okrajany a pokrajany na mensie kocky 3 mini-baklazany 2 stredne velke cibule 1 paradajka 1/4 lyzicky kurkumy 1/4 lyzicky mleteho koriandru 1/4 lyzicky kminu olej voda 50ml kokosoveho mlieka sol 1 lyzicka garam masala

Postup: Na oleji poprazime kmin, kurkumu a mlety koriander. Pridame nakrajanu cibulu a opekame, kym troska nezhnedne a nie je priesvitna. Pridame...

Ingredience: 6 velkých brambor, 300 g uzeniny / kabanosu /, 1 lžíce mleté papriky, 1 lžička uzené papriky, 1 paprikový lusk, hrst sušených, předem namočených hub, 1 velká cibule, 1-2 lžíce mouky, 4 stroužky česneku nebo svazek medvědího, zeleninový vývar, olej, sůl, pepř, libeček, petrželka

Postup: Na oleji zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme oba druhy mletých paprik, houby, kostky brambor, zalijeme...

Ingredience: 500 g uvařených brambor 150 g hub nebo žampiónů 2 vejce 2 menší stroužky česneku 1/2 menší cibule 50 ml mléka 50 g strouhaného eidamu špetku mletý kmín trochu majoránky 3 polévkové lžíce strouhanky sůl olej plátkový sýr nebo strouhaný sýr na posypání nahoru

Postup: Na trošce oleje pěníme drobně nakrájenou cibuli,přidáme houby a trošku vody a krátce podusíme.Brambory...

Ingredience: 700 g brambor 3 uvařená vejce 1/2 cibule 1 sklenice sterilovaných okurek(0,3l) 4 polévkové lžíce majonézy 1 polévková lžíce plnotučné hořčice sůl mletý pepř nálev z okurek.

Postup: Brambory uvaříme ve slupce doměkka,necháme vychladit,oloupáme a nakrájíme na malé kostičky. Drobně nakrájenou cibuli dáme na sítko,přelijeme vařící vodou,propláchneme studenou vodou a necháme...

Ingredience: 1000 g brambor 1 mrkev 1/2 středního celeru 2 vejce 3-4 sterilované okurky-podle velikosti 1 velká červená cibule 100 g majonézy mletý pepř sůl trochu nálevu z okurek

Postup: Brambory oloupáme a uvaříme v mírně osolené vodě,mrkev a celer oloupáme a uvaříme rovněž v mírně osolené vodě,necháme vychládnout.Vejce uvařit,oloupat a nechat vychladit.Cibuli oloupáme,drobně nakrájíme,dáme na...

Ingredience: 500 g v šupke uvarených zemiakov, 150 g hrubej múky, 50 g krupice, 1 vajce, soľ slanina, cibuľa plnka : 300 g kyslej kapusty ( kysané zelí ), 50 g masla, 300 g klobásy ( alebo vareného údeného mäsa ), 1 strúčik cesnaku, čierne korenie, soľ

Postup: Kapustu vyžmýkame a na podusíme na masle. Pridáme prelisovaný cesnak, osolíme, okoreníme. Klobásu alebo mäso pomelieme a vmiešame do kapusty....

Ingredience: veľké zemiaky klobása slanina cibuľa grilovacie korenie

Postup: Zemiaky oškrábeme a nakrojíme.Prekladáme kolieskami klobásy a cibule.Posypeme grilovacím korením,trocha polejeme olejom.Navrch naukladáme slaninu.Zakryjeme alobalom a pečieme 40 minút.Nakoniec odkryjeme a dáme zapiecť.

Ingredience: 500g zemiaky. Su rozne druhy zemiakov a na toto su vhodne tie, co ra rychle uvaria, 1 cibula, 1 lyzica mletej cervenej papriky sladkej, stipka palivej, 1 zelena paprika, 1 kocka bujonu, 1 lyzica olivovy olej.

Postup: Zemiaky ocistim a nakrajam na mesiaciky, cibulu na drobno. V uzsom hrnci rozohrejem olej a poprazim do sklovita cibulu (ked robim jedla na cerveno, tak pouzivam, ktovie preco...

Ingredience: 1/2 lyzicky horcicnych tmavych semienok par zrniek kminu 5 ks kari listkov 1 zelena chilli papricka nasekana nadrobno 1 velka cibula nakrajana na pruzky stipka kurkumy 1 lyzicka garam masala 1/2 lyzicky amchur surove zemiaky ocistene a nakrajane na kocky hrst mrazeneho hrasku sol 50ml smotany voda na podliatie

Postup: Na oleji nechame prasknut horcicen semienko a kari listky. Pridame...

Ingredience: zemiaky, olivový olej, soľ, sušená cibuľa, sušený cesnak, sušené oregano, čerstvo namleté čierne korenie, nastrúhaný parmezán, cheddar (nadrobený)

Postup: Zemiaky v šupke dobre očistáme, nakrájame na plátky a ukladáme na plech vyložený papierom. Polejeme olivovým olejom, dbáme na to, aby každý plátok bol potretý olejom. Posypeme soľou, korením, cibuľou, cesnakom, oreganom a syrom a pečieme až...

Ingredience: 3 vacsie zemiaky surove hrst mrazeneho hrasku 1/4 lyzicky horcicneho semienka 1/4 lyzicky kurkumy 1/4 lyzciky paliveho chilli korenia 1 velka cibula 1 velka lyzica bieleho husteho jogurtu 1 plna lyzicka paradajkovo-parmezanovej pasty \\\"Sacla Italia\\\" sol suseny tymian olej voda na podliatie

Postup: Na oleji nechame prasknut horcicne semienko. Pridame kurkumu a cibulu nakrajanu...

Ingredience: 1 kg zemiakov, 40 g údenej slaniny, 1 cibuľa, 200 g údenej klobásy, 500 g kelu (po česky kapusty), soľ, rasca, 2,5 dl mlieka, 2 vajcia, čierne korenie, olej

Postup: V šupke uvarené zemiaky nakrájame na kolieska. Slaninu nakrájame na kocky a s troškou oleja rozškvaríme. Pridáme nakrájanú cibuľu, opražíme, vložíme na kolieska nakrájanú klobásu a ešte krátko opečieme. Kel nakrájame na rezance a...

Ingredience: 500 g malých zemiakov, 1 kg kyslej kapusty, 1 červená a 1 žltá paprika, 1 cibuľa, olej, soľ, čierne korenie, 2 nožičky dobrej klobásy, 2 lyžice kremžskej horčice, 1 kelímok kyslej smotany (asi 150 ml)

Postup: Zemiaky uvaríme v šupke a olúpeme. Nakrájanú cibuľu opražíme na troške oleja, pridáme kapustu a na prúžky nakrájené papriky, osolíme, okoreníme a podusíme asi 20 minút. Olúpané zemiaky...

Ingredience: staré zemiaky : 2 kg zemiakov, 3 cibule, trochu oleja, 400 g údenej slaniny, 250 g mrazenej kukurice nové zemiaky : to isté + petržlenová vňať a rasca ( kmín )

Postup: Zemiaky rozkrájame na štvrťky a v slanej vode uvaríme. Scedíme a rozmačkáme. Slaninu nakrájame na kostičky, rozškvaríme vo väčšom hrnci, pridáme ešte trochu oleja (podľa toho, koľko tuku sa vyškvarí zo slaniny, zemiaky musia byť...

Ingredience: 1 velka cibula 2 struciky cesnaku 5 vacsich osupanych, surovych zemiakov 1/3 lyzicky kurkumy 1/2 lyzicky mleteho koriandu sol voda na podlievanie 1 velka mrkva olej

Postup: Cibulu pokrajame nadrobno. V panvici zohrejeme olej a cibulu opecieme, kym nie je priesvitna. Pridame kurkumu a koriander. Pridame zemiaky nakrajane na kocky a osolime. Podlejeme troskou vody a zakryte dusime na...

Ingredience: 1 kg v šupke uvarených malých zemiakov, 8 väčších paradajok, 1 cibuľa, olej, soľ, čierne korenie, 2 lyžice sójovej omáčky, 100 g tvrdého syra, bazalka

Postup: Cibuľu narežeme na drobno a opražíme na oleji. Pridáme na kocky narezané paradajky, osolíme, okoreníme, ochutíme sójovou omáčkou a 10 min dusíme. Potom vmiešame na kolieska narezané zemiaky, prehrejeme. Pridáme nadrobno narezanú bazalku....