Nápoje

Ingredience: 500 ml silnej filtrovanej kávy, prípadne silného espressa, 250 ml šľahačky, 4 vanilkové cukry, 2 žltky, 5 CL práškového cukru, 100 ml plnotučného mlieka, mletá škorica, balený kryštáľový cukor á 7 g

Postup: Zltky vyšľaháme s cukrom a mliekom do peny. Rozdelíme do porcelánových šálok. Zalejeme horúcou kávou. Sľahačku vyšľaháme s vanilkovým cukrom do tuha. Pomocou cukrárskeho sáčku nastriekame...

Ingredience: 4ks kociek ladu 200ml ananasoveho dzusu 50ml brandy citron na ozdobenie

Postup: Vsetko dame do shakera a dobre zatrasieme. Prelejeme do pohara, ozdobime citronom. Cheers! :)

Ingredience: džbán s objemom 1500 ml, citronová šťava, kryštáľový cukor, voda, kocky ľadu

Postup: Do džbánu dáme čerstvú citronovú šťavu s kryštáľovým cukrom a zamiešame, aby sa cukor rozpustil. Doplníme vodou a dáme do chladničky dobre vychladiť. Podávame s kockami ľadu.

Ingredience: 1-2 CL kvalitnej instantnej kávy, °1-2 CL kryštáľového cukru alebo zodpovedajúce množstvo umelého sladidla, vychladená soda, voda, ľad

Postup: Do pohára dáme instantnú kávu, trocha vody, cukor a dobre spolu vymiešame. Pridáme ľad a dolejeme vychladenou sodou a zamiešame.

Ingredience: 2kg ovocia-ja som dala 1 pomaranč,limetku,hrušky,jablká,slivky,čierne ríbezle,čučoriedky 1 škorica šťava z jedného citróna klinčeky badián-nemusí byť 1kg cukru 2 dcl rumu

Postup: Pomaranč,hrušky,jablká,slivky nakrájame na malinké kocky a dáme na plech.Pridáme čučoriedky,ríbezle-ja som mala zmrazené,ale môže byť aj kompót.Zasypeme 1 kg cukru a dáme do trúby pomaličky piecť asi na...

Ingredience: 0,5 l čistý lih 98% 0,5 l vermut bílý 0,4 l rum (jemnější varianta 0,25 l koňak + 0,125 l rumu) 0,5 kg med 0,5 kg citron

Postup: Nejprve vymačkáme šťávu z citronů, přecedíme přes pláténko. Do velké uzaviratelné nádoby (sklinka od zelí, okurek – twistovka) vliji nejprve med, postupně přidávám alkohol a stále míchám. Naposledy citronovou šťávu. Nechám odstát na týden, a velmi zvolna konzumuji.

Ingredience: 500 ml jablečného moštu - já jsem měla domácí 1 vanilkový cukr - 8 g 4 hřebíčky kousek skořice

Postup: Mošt, cukr, skořici a hřebíček dáme do kastrólku a uvedeme do varu, vypneme plotýnku a necháme chvíli vyluhovat. Nalijeme do sklenice a podáváme.

Ingredience: 1 a 1/2 banána, 1 grep, 100 g jahôd

Postup: Ovocie očistíme, umyjeme, rozmixujeme a podávame v pohári. Predtým necháme trochu vychladiť.

Ingredience: 8 dielov ginu 4 diely cherry brandy (bols) 1 diel cointreau (pomarancovy liker) 1 diel benedictine (horky byliny liker) 2 diely grenadine 16 dielov ananasoveho 100 perc. dzusu 4 diely limetkovej stavy

Postup: Lievat priamo do sejkru a pretrepat s ladom. priamo do pohara si mozno dat na dochutenie par kvapiek angostury.

Ingredience: 2 šálky silného espressa, 2 CL kryštáľového cukru, 50 g kvalitnej horkej čokolády, 2 PL sladkej smotany, 100 ml 33% šľahačky, 2 štipky nletej škorice

Postup: Uvaríme si silné espresso. Do malého hrnca dáme 2 PL sladkej smotany a nalámanú čokoládu. Dáme do hrnca s horúcou vodou a za stáleho miešania čokoládu rozpustíme. Do horúcej čokolády potupne zašľaháme silné espresso. Ked sa celá zmes spojí,...

Ingredience: 400g pískového cukru 2 vanilkové cukry 1 vanilkový puding 10 žloutků 0,5l plnotučného mléka 0,5l 10% smetany na vaření 250ml rumu 500ml vodky

Postup: Mléko s vanilkovými cukry uvaříme ve vodní lázni. Cukr utřeme se žloutky. Ve smetaně rozmícháme pudink a přilejeme do žloutků s cukrem, promícháme a nalejeme k horkému mléku. Za stálého míchání přivedeme k bodu varu - nesmí se vařit!!...

Ingredience: 1 mango 1 jablko 1 kiwi 3 pomeranče cukr moučka

Postup: Jablko, mango, kiwi oloupáme a nakrájíme na kostky, přidáme šťávu z pomerančů a vše tyčovým mixérem rozmixujeme. Podle chuti osladíme. Pohár můžeme ozdobit šlehačkou.

Ingredience: asi 1,5cm čerstvého zázvoru 2 pomaranče (alebo citróny, mandarinky) kúsok škorice vcelku 2 - 3 ks klinčeky (hrebíček) asi 1 - 1,5 litra vody podľa toho aký silný čaj chceme uvariť

Postup: Zázvor ošúpam a nastrúham na jemno. Pomaranče očistím, odkrojím zopár kúskov na ozdobu a zvyšok nakrájam na drobné kocky. Všetko, vrátane korenín dám do čajníka so širokým hrdlom a zalejem vriacou vodou....