Nápoje

Ingredience: 5 kvetov bazy čiernej 1,5 citróna 1/4 kg cukru 3 l vody-prevarená

Postup: Najlepšie do 4 l pohára na zaváranie dáme kvety bazy,na kolieska nakrájaný citrón,cukor a zalejeme vychladnutou vodou.Prikryjeme a necháme na slnku 24 hodín.Na druhý deň precedíme,podľa chuti môžeme ešte pridať citrón a pijeme.

Ingredience: 30 kvetov bazy čiernej 3 l vody 7 dkg kyseliny citrónovej 3 kg cukru

Postup: 2 litre vody a 7 dkg kys.citrónovej prevaríme.Do vychladnutého pridáme 30 kvetov bazy.Premiešame a necháme 24 hodín odstáť.Na druhý deň uvaríme 1 liter vody+3 kg cukru,pridáme šťavu,ktorú sme si precedili cez jemné plátno.Ešte za horúca plníme do fliaš a zatvoríme.Podľa chuti môžete ešte pridať kys.citónovej.

Ingredience: bylinky - mäta alebo materina dúška alebo medovka 2 kg cukru 2 l vody 12,5 dkg kys.citrónovej 1 kys.sorbová - Dr.Oetker

Postup: Bylinky - najlepšie každý druh zvlášť - zasypeme v hrnci 2 kg cukru. Prilejeme 2 litre vody, ky.citrónovú a kys.sorbovú. Necháme 48 hodín luhovať, ale premiešavame. Po 48 hodinách ohrejeme na 80°C. Cez lievik so sitkom za horúca lejeme do fliaš a zatvoríme. Podľa...

Ingredience: 2 cibule 3 hrnceky vody 4-6 klincekov niekolko listkov cerstvej maty med na ochutenie

Postup: Do vriacej vody vlozime cibulu nakrajanu na kolieska, klinceky a matove listky. Varime asi 10 minut na slabom ohni prikryte a 10 minut nechame luhovat. Caj scedime, rozdelime do hrncekov a dochutime medom.

Ingredience: 40ml brandy 165ml kvalitneho cerveneho vina 55g jemneho krystaloveho cukru 30ml vody 1/2 pomaranca nakrajaneho na platky 1/4 malickeho citrona kusok skorice 2 klinceky stipka muskatoveho orieska

Postup: Vsetky suroviny dame do hrnca a privedieme do varu. Ohen zmiernime a varime 5-8 minut. Podavame teple.

Ingredience: 1 ananás v konzerve (cca 500 g) + šťava (chladené) 200 ml kokosového mlieka (chladené) 200 ml 100% pomarančového džúsu (chladené) citrónová šťava (chladené) pomaranč na dekoráciu kokosová múčka na dekoráciu pohára

Postup: Skôr ako začnete s prípravou nápoja je potrebné všetky suroviny schladiť. Po schladení najprv rozmixujte ananás s 50 ml ananásovej šťavy. Pridáte 200 ml kokosového mlieka,...

Ingredience: 1 nesladené kondenzované mlieko (340g) 2 žĺtka 150g čokolády na varenie (70%) 170g medu alebo cukru 1 vanilkový lusk alebo 2 vanilkové cukry 4dl rumu

Postup: Kondenzované mlieko prelejeme do hrnca, pridáme žĺtky, čokoládu, med a vanilku. Pomaly, za stáleho miešania meličkou zahrievame na nízkej teplote, kým sa čokoláda nerozpustí a celé to nezačne hustnúť. Keď je čokoláda rozpustená,...

Ingredience: 1 dl (Írske čierne pivo) Guinness 1 dl šampanské

Postup: Šampanské a Guinness (Írske čierne pivo) opatrne vlejeme do pohárov. Podávame dobre chladené.

Ingredience: Pohár: 250 ml * 1 šálka práškového mlieka * 1 šálka instantného čokoládového nápoja v prášku * 2/3 šálky instantnej kávy (granule) * 1/2 hrnčeka cukru * 1/2 lyžičky mletej škorice * 1/4 lyžičky mletého muškátového oriešku

Postup: 1. Prísady dobre premiešame. 2. Dáme do fliaš. 3. Príprava: 3 čajové lyžičky zmesi zalejeme 3/4 šálkami vriacej vody a dobre premiešame. 4. Z tohto množstva...

Ingredience: 2 lyzice nasekaneho cerstveho zazvoru, 1 pomaranc, 4 vetvicky maty, 1 lyzica medu

Postup: Zazvor ocistime a nasekame. Pomaranc obielimi a nakrajame na kusocky. Zazvor nechame vyluhovat v 700 ml horucej vody. Po 5 minutach luhovania do vody vlozime pomaranc a matu. Caj nechame luhovat dalsich 5 minut. Pokial je vam caj kyslasty mozete ho osladit medom.

Ingredience: 1 PL másla, chile paprika pálivá mletá sůl - vanilka 0.5 ks jamajský pepř-nové koř. ml. 2 PL medu 2 PL cukr třtinový (casonada) canela - mexická skořice čokoláda hořká 45 g 70% 0,4 l mléko 1 ks žloutek

Postup: V kastrůlku na mírném ohni rozpustíme v másle mexickou nebo hořkou čokoládu 70%, chile - mělo by to být uzené Red Savina Habanero, dřeň vanilky a cukr,...

Ingredience: 1 l vody 1 sáčok kakaového pudingu 1 vanilkového cukru 1 škoricového cukru 60 g čokolády 70% 2 PL cukru 1 paprička jalapeňo , škoricová kôra, badyán, vanilka

Postup: Najprv urobíme karamel. Z kryštálového cukru, vanilkového a škoricového. Pridáme papričku, ak máme škoricovú kôru, lístoček badyánovej hviezdičky, kúsok vanilky a nalámanú čokoládu. Prelejeme vodu a varíme na pomalom ohni...

Ingredience: 100g bieleho jogurtu, 100ml mlieka, 100g mrazených jahôd, lyžica cukru

Postup: V mixéri rozmixujeme všetky ingrediencie, prelejeme do pohára a ozdobíme bazalkou a jahodou. Pred podávaním nápoj ochutnáme a poprípade podľa chuti ešte osladíme.

Ingredience: 0,15 l vody 0,15 l červeného vína 0,1 l wódki 4 KL instantní kávy 1 ks vanilkový lusk Cukr

Postup: Vodu osladím, vložím do ní podélně rozříznutý vanilkový lusk, pomalu a zvolna – na pomalém ohni přivedu do varu. Vsypu kávu, přiliji červené víno vrátím na oheň – pozor nedopustit do varu. Do vhodných sklenek (0,2 l) vliji štamprličku vodky a doplním miešankou kávovovinnou.

Ingredience: 600 ml silnej filtrovanej kávy, 250 ml šľahačky, 2 vanilkové cukry, trošku kakaa, balený kryštáľový cukor á 7 g

Postup: Uvaríme si silnú filtrovanú kávu a rozlejeme do predohriatych porcelánových šálok. Sľahačku vyšľaháme s vanilkovým cukrom. Dáme do cukrárskeho sáčku a ozdobne nastriekame čiapočku na kávu. Ciapočku zo šľahačky jemne poprášime kakaom. Podávame s kryštáľovým cukrom k viedenskému...

Ingredience: 0,5 dcl vodky 1,5 dcl paradajkovej stavy - 100%, alebo 3 rozmixovane paradajky 1 surove vajecny zltok /nemusi byt,ale je velmi ucinne/ 2 mocca lyzicky vegety 1/3 mocca lyzicky cierneho mleteho korenia 1/3 mocca lyzicky suseneho cesnaku 1 mocca lyzicka pikantnej chilli omacky par kvapiek citronovej stavy

Postup: Do pohara /pripadne sejkra/nalejeme vodku. Do nej pridame surove vajecne...

Ingredience: 2 l vody 1 kg červené řepy 250 g mrkve 250 g petržlenu –koreň 2 KL strouhaného zázvoru (ďumbier) ½ hlavičky cesnaku 1 KL cuk 1 kl sol

Postup: Řepu, mrkev, petržel očistíme, pokrájíme na kostky nebo na kolečka. Utřeme česnek a přidáme ho do surovin. Zázvor postrouháme, obsahuje velké množství vitamínu E. Na práci s červenou řepou je dobré si vzít rukavice, třeba od benzinové pumpy.Vodu...

Ingredience: 1.recept: ---------- 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka 1 plechovka neslazeného kondenzovaného mléka 250-500 ml rumu - podle své chuti 2.recept: ------------ 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka-uvařeného 250 - 500 g rumu

Postup: Mléka smícháme dohromady, přidáme rum a dobře promícháme.Já jsem rozšlehala ručním šlehačem....

Ingredience: 250 ml trvanlivej smotany na šľahanie /1 mala krabička/ 3 čokoládky ľadové gaštany 4 švorčeky horkej alebo várovej čokolády 1 sladené mlieko salko 0,5 l tuzemského umu

Postup: 1. čokoládky spolu so štvorčekami horkej čokolády nalámeme na menšie kúsky a dáme do hrnca /najlepšie takého, kde sa nepripaľuje dno/ 2. zalejeme šľahačkovou smotanou a na miernom ohni zohrievame, rozpúšťame, miešame...

Ingredience: 1,5 dl vody 200 g cukru šťava a strúhaná kôra zo 6 citrónov 0.5 l vodky

Postup: Z cukru a vody uvaríme sirup. Keď sirup vychladne, pridáme citrónovú šťavu a strúhanú citrónovú kôru. Premiešame a pridáme vodku. Nalejeme do fliaš (cca 0,7dl), dobre uzavrieme. Dáme do mrazničky na 2-3 hodiny vychladnúť.