Nátierky

Ingredience: 1 malá konzerva paradajkového pretlaku, 1 hlávka cesnaku, 130 g masla, soľ zelenina na ozdobu

Postup: Maslo vymiešame s pretlakom, osolíme a vmiešame prelisovaný cesnak. Necháme v chladničke chvíľu uležať. Množstvo cesnaku upravíme podľa chuti. Mažeme na krajčeky chleba a ozdobíme zeleninou.

Ingredience: 150 g masla, 3 lyžičky sardelovej pasty, 2 na tvrdo uvarené vajcia, pažitka

Postup: Maslo vymiešame so sardelovou pastou, pridáme nadrobno nasekané 1,5 vajíčka. Necháme v chlade chvíľu odležať. Mažeme na chlebíky a posypeme zvyšným sekaným vajíčkom a pažitkou.

Ingredience: 500 g vepřového masa (různé kousky, bůček) 1 veliká cibule 5 velkých stroužků česneku 1 polévková lžíce mletý kmín sůl 100 g sádla 2 - 3 polévkové lžíce plnotučné hořčice trohu mletého pepře sůl křen

Postup: Maso nakrajeme na kostky,dáme do pekáče,osolíme,posypeme nakrájenou cibulí,prolisovaným česnekem,kmínem,zalejeme vodou,přidáme sádlo,přikryjeme a v troubě na 180°Cupečeme...

Ingredience: 100-150 g hovězího masa uvařeného(z polévky) 50 g salám Junior 200 ml kečupu 1-2 stroužky česneku 1/2 cibule sůl mletý pepř olej

Postup: Maso pomeleme,salám nakrájíme na tenké nudličky. Na oleji zpěníme cibuli,přidáme prolisovaný česnek,maso a salám.Krátce orestujeme,přidáme kečup,sůl,pepř a za stálého míchání asi 3-5 minut podusíme,až se maso spojí s kečupem. Mažeme na chleba nebo...

Ingredience: 125 g krabích tyčinek(surimi) 100-150 g tatarské omáčky 100 g sýr eidam nebo hermelín 1 polévková lžíce pomazánkové máslo sůl

Postup: Krabí tyčinky spaříme horkou vodou a necháme na sítku okapat a vychládnout,pak nakrájíme na malé kousky.Dáme do mísy,přídáme nastrouhaný sýr,tatarku máslo,dobře promícháme a podle chuti osolíme.Necháme v chladnu rozležet.

Ingredience: 300g peceneho kuracieho masa (zbytky z nedelneho obeda) 50g masla 1 vajce uvarene natvrdo 1 mrkva surova sol mlete biele korenie citronova stava

Postup: Do mixera dame nakrajane kuracie maso, maslo, osupane vajicko a nahladko rozmixujeme vsetko. Prelozime do misky, pridame najemno postruhanu mrkvu, sol, korenie a dobre premiesame. Mozeme dochutit par kvapkami z citrona.

Ingredience: 1 veľká pečeňová ( játrová ) paštéta - cca 190 g, 3 lyžice masla, 1 cibuľa, 1 vajce uvarené na tvrdo, 1 lyžica horčice

Postup: Pečeňovú paštétu vymiešame s maslom a horčicou, primiešame nadrobno narezanú cibuľu, nadrobno nasekané vajíčko a jemne premiešame. Pomazánku mažeme na chlieb a ozdobíme zeleninou.

Ingredience: Konzerva rybiek v paradajkovej resp. paprikovej omacke, 1 vajce uvarene natvrdo, 2 kocky roztieratelneho syra, stiplava paprika, sol,

Postup: Do nadoby dame obsah konzervy, nakrajane vajicko, syrokrem a vseko dobre vymixujeme. Ochutime paprikou a solou. Podavame s nakrajanou cibulou.

Ingredience: 200-250 g vařeného uzeného masa(já měla z uzených žeber) 200 g pomazánkové máslo 2 polévkové lžíce tatarské omáčky 50 g strouhaného sýra Eidam 2 kávové lžičky sterilovaný křen nebo 1 kávová lžička čerstvý sůl mletý pepř

Postup: Do robotu dáme uzené maso,tatarku,máslo,křen,osolímě mírně,opepříme a rozsekáme.Můžeme rozšlehat i tyčovým mixérem.Do kaše zamícháme sýr a dochutíme.Sýr můžeme taky...

Ingredience: 1 krabička sardinek v tomatě 100-150 g másla 50 g salám junior nebo jiný 20 g cibule 1/2 kyselé okurky 2 polévkové lžíce ostrý kečup špetku chilli nebo kousek feferónky(nemusí být) sůl dle chuti mletý pepř dle chuti

Postup: Všechny suroviny rozmixujeme na hladkou kaši. Mažeme na chleba,rohlíky nebo jednohubky.Dozdobíme cibulí a pažitkou.

Ingredience: sardinky v paradajkovej omacke maslo - pouzila som slane (potom som uz nesolila) horcica cibula

Postup: Vsetko spolu zmiesame, cibulu nasekame nadrobno a primiesame. Nepisem kolko coho, lebo kazdy ma rad inak namiesane, takze podla chuti.

Ingredience: 250g tvarohu 150g syru Niva 2 jarné cibuľky/pór pár vlašských orechov 20-30 bezkôstkových hrozien soľ, MČK

Postup: Zmiešame tvaroh s nastrúhanou Nivou, nakrájame jarnú cibuľku (ja som použila pór), nastrúhané vlašské oriešky a pokrájané bezkôstkové hrozná. Nakoniec osolíme, podľa chuti môžme pridať čierne korenie. Dobrú chuť! :)

Ingredience: 100 g tvarohu, 2 lyžice kyslej smotany, 100 g redkvičiek, 100 g mladej cibuľky s vňaťou, soľ, mleté čierne korenie, 1 lyžička citrónovej šťavy zelenina na ozdobu

Postup: Tvaroh vymiešame so smotanou, pridáme nadrobno narezané redkvičky, soľ, korenie a šťavu. Necháme odstáť. Pomazánku natrieme na chlieb a posypeme narezanou cibuľkou.

Ingredience: 2 lyžice paradajkového pretlaku, 100 g masla, 100 g taveného syra, 50 g strúhaného syra, soľ, mleté čierne korenie zelenina na ozdobu

Postup: Maslo vymiešame dobre s taveným syrom, vmiešame strúhaný syr a pretlak, osolíme, okoreníme. Necháme chvíľu odstáť. Natierame na chlieb a ozdobíme zeleninou.

Ingredience: 800 g bravčovej pečene pokrájanej na malé kúsky, 3 PL husacej masti alebo olivového oleja, 2 stredné cibule na jemno nakrájané, 4 strúčiky cesnaku nadrobno pokrájaného, 150 ml kvalitného suchého bieleho vína intenzívnej chuti, 3 PL horčice, štipka majoránky, štipka sladkej mletej červenej papriky, štipka tymiánu, 2 bobkové listy, soľ, mleté čierne korenie, 2OO ml vody, 200 g...

Ingredience: 400-500 g drůbežích jater 1 cibule 250 g sádla vepřového-může být více špetku chilli špetku mletý pepř 1 stroužek česneku prolisovat 1 rovnou kávovou lžičku koření Gyros sůl

Postup: Játra očistíme od blan,rozmixujeme(tyčový mixér),dáme do kastrólku.Na sádle orestujeme drobně nakrájenou cibuli,přidáme do kastrólku s játrou,přidáme ostatní suroviny,mírně osolíme,promícháme,přikryjeme...

Ingredience: 4 vajcia, uvarené na tvrdo, 1 menšia mrkva, 2 nakladané uhorky, 2 PL nálevu z uhoriek, 2 PL plnotučnej horčice, 2-3 PL majonézy Hellmans, 1 stredne veľká cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, nastrúhaný tvrdý syr Eidam - 150 g, 200 rastlinného tuku alebo masla

Postup: Do misy nastrúhame vajcia na slzičkovom struhadle. Na jemnom struhadle nastrúhame syr, mrkvu a uhorky, ktoré pridáme k vajcian aj s...

Ingredience: 6 velkých uvařených brambor(zbytek od oběda) 2 vejce 1/2 cibule 2-3 stroužky česneku-podle chuti 100 g salám-jakýkoliv trochu sójové omáčky sůl mletý pepř špetku chilli kečup strouhaný sýr nebo pórek na posypání-nemusí být olej na smažení chleba

Postup: Z chleba usmažíme topinky, kdo chce může potřít česnekem. Brambory jemně nastrouháme, přidáme vejce, sójovou omáčku, prolisovaný...

Ingredience: 200 g listového špenátu zmrazeného 100 g pomazánkové máslo - pomazánka 1-2 stroužky česneku - podle chuti 1/4 menší cibule sůl olej

Postup: Na trošce oleje orestujeme drobně nakrájenou cibuli, přidáme částečně rozmrazený špenát, prolisovaný česnek, osolíme podle chuti a dusíme až se voda vypaří a necháme vychladnout. Máslo a vychladlý špenát rozšleháme a mažeme na pečivo.

Ingredience: Hraška - hrachová zmes na obaľovanie, voda, maslo, 1 cibuľa, 1 kyslá uhorka, cesnak, chren (křen), atď. podľa chuti

Postup: Hrašku rozmiešame s vodou v pomere 1:4-5 a pomaly varíme asi 20 minút. Občas premiešame. Hraška se nepripáli. Necháme vychladnúť a prešľaháme s maslom, asi polovicou množstva kaše z Hrašky. Potom pridávame to, co nám chutná: strúhanú uhorku, prelisovaný cesnak, chren,...