Viac ako  3 000  receptov

Katalóg receptov

Radiť podľa:      A - Z     Z - A           Zobraziť: zoznam | fotografie | podrobne

Sekaná od Pepana

Ingredience: 650-700 g mletého masa (může být jen čistě vepřové nebo směs vepřové + kuřecí, vepřové + hovězí), 2 trojúhelníčky taveného sýra, 200 ml mléka, drobně krájená cibule, 3 stroužky česneku, 3 lžíce strouhanky , lžíce Solamylu, 3 lžičky vegety (dala jsem Harmonii chuti), pokud je třeba, trochu soli

Postup: Všechny suroviny v míse dobře umícháme a necháme je 24h odpočinout v chladu. Dala jsem to...

 
Sekaná pečená v srnčím hřbetu

Ingredience: 1 kg mletého masa 2 šunkové klobásy 3 navlhčené rožky 4 vajíčka 2 papriky 6 plátků anglické slaniny sůl, pepř, lžička koření na mletá masa

Postup: Maso, koření, 1 vajíčko a rohlíky smícháme. Srnčí hřbet vyložíme alobalem a polovinu masa dáme do formy. Na maso položíme na poloviny rozkrojenou papriku, na papriku oloupané klobásy. Dále usmažíme zbylá tři vajíčka a rovnoměrně rozetřeme na...

 
Sekaná plnená cuketou v šunke /Sekaná s cuketou v šunce

Ingredience: 500g mletého masa mix 4 stroužky česneku majoránka sůl 1 vejce 3 lžíce strouhanky 1 menší cuketa dušená vepř. šunka (8 plátků)

Postup: Maso smícháme s rozmačkaným česnekem, solí, majoránkou, pepřem, vejcem, strouhankou a na vále z něj uděláme placku ve tvaru obdélníku. Cuketu rozkrojíme podélně, vydlabeme dužinu se semínky, nakrájíme ji podélně na tenké klínky, osolíme a necháme...

 
Sekaná s korením v tukovej blane/Sekaná s kořením

Ingredience: 500 g mleté maso vepřové 1 polévková lžíce plnotučné hořčice 1 vejce strouhanka asi hrst pórek - bílá část asi 5 cm sůl 1 kávová lžička koření Country vepřová tuková blána

Postup: Maso dáme do mísy, přidáme drobně nakrájený pórek, hořčici, vejce, koření, strouhanku, podle chuti osolíme a vše dobře promícháme. Z hmoty uděláme váleček, který zabalíme do tukové blány a dáme na pekáček,...

 
Sekaná s korením /Sekaná s pepřem

Ingredience: 500 g mleté maso 50 g vařené uzené maso 2 stroužky česnek 1/2 malé cibule 2 vejce 1 kávová lžička hořčice s feferóny 2 kávové lžičky naložený pepř bez oleje špetku mletý kmín špetku mletý pepř trochu zelené petrželky sůl strouhanka hořčice s feferóny na potření trochu oleje na vymazání pekáčku

Postup: Maso dáme do mísy, přidáme uzené maso nakrájené na kousky, prolisovaný...

 
Sekaná so zakysánkou

Ingredience: 800 g mletého masa 1 kelímek zakysané smetany 1 vejce 2 stroužky česneku vrchovatá čajová lžička soli půl rovné čajové lžičky pepře můžeme i majoránku nebo koření na mletá masa

Postup: Maso osolte, opepřete, přidejte prolisovaný česnek. Za stálého zpracovávání masové hmoty rukama přidávejte po lžících zakysanou smetanu. Postupně ji důkladně zapracovávejte. Pokud by byla hmota řídká,...

 
Sekaná so zeleninou

Ingredience: 1 kg mleté maso 300 g mražené zeleniny (jakékoliv) 2 stroužky česneku prolisovaného 1/2 malé cibule nakrájené na drobno 2 polévkové lžíce hořčice (já dávám z feferony nebo chilli) 3 vejce 4 polévkové lžíce solamyl 1 rovnou kávovou lžičku mletý kmín sůl, trochu strouhanky na zahuštění

Postup: Všechny suroviny dobře propracujeme, vytvoříme šišku a dáme na plech vymazaný sádlem (olejem),...

 
Sekaná v tukovej blane /Sekaná v tukové bláně

Ingredience: 1500 g mletého masa 3 vejce 3 stroužky česneku 1 polévková lžíce hořčice s feferóny 1/2 kávové lžičky mletý kmín špetku mletý pepř pár kapek sójové omáčky sůl strouhanka na zahuštění tuková blána můžeme přidat i zelenou petrželku

Postup: Maso dáme do mísy, přidáme vejce, prolisovaný česnek, kmín, sójovou omáčku, hořčici, pepř, osolíme,dobře propracujeme a zahustíme strouhankou....

 
Sekaná z divočáka

Ingredience: 2 kg bůčku z divočáka bez kosti a kůže 5 vajec 4 velké stroužky česneku 100 ml smetany ke šlehání koření Drákulova smrt podle chuti kmín mletý špetku 2 lžíce hořčice plnotučné strouhanka podle potřeby na zahuštění sůl podle chuti

Postup: Maso pomeleme, přidáme prolisovaný česnek, vejce, smetanu, hořčici a dobře promícháme. Podle chuti přidáme kmín, koření, osolíme a zahustíme...

 
Sekaná z domácej pekárne

Ingredience: Asi 1,3 kg mletého masa, 1 kostka Masoxu rozpuštěná ve 300 ml teplé vody, 2 vejce, mletý pepř, mírně dosolíme (podle chuti) a místo strouhankou zahustíme Bramborákem v prášku (Natura). Ten sekanou dochutí a ovoní. Můžeme přidat i trošku prášku do pečiva, sekaná (nebo karbanátky) je pak nadýchanější.

Postup: Směs promícháme v ruce, vložíme do formy pekárny a zapneme program Pečení. Je třeba péci...

 
Semienkovo-majolkový chlieb /Semínkovo-majolkový chléb

Ingredience: 500 g hladké mouky, 50g pšeničných klíčků, 20 g droždí, 300-400 ml vlažného mléka, 1 KL medu, 50 g lněného semínka, 50 slunečnicového semínka, 1 KL soli, 1 KL mletého kmínu, 100 g majolky,

Postup: Připravíme si kvásek, 200 ml vlažného mléka, 1 KL medu, 20 g droždí. DO robotové mísy si dáme mouku, sůl, semínka a promícháme. Přidáme majolku a vzešlý kvásek. Zapneme robot a necháme ho...

 
Sendviče s lososom a bryndzou s údenou chuťou

Ingredience: 100 g plátkov údeného lososa 125 g Bryndze s údenou chuťou 8 ks toastových chlebov 1 balík zelených šalátových listov 2 červené papriky, kapie 2 kyslé uhorky, pokrájané nadrobno 60 g uhorky šalátovej pokrájanej nadrobno ½ nadrobno posekanej šalotky 30 g masla 1 šalotka, nadrobno pokrájaná a opečená na oleji soľ a korenie

Postup: Papriky opečieme, ošúpeme, zbavíme jadrovníka a pokrájame...

 
Severske medajlonky preliate omackou

Ingredience: 250g hovadzia rostenka, 1 mrkva, 1 cibula, 1 polievkova lyzica hrozienka, 1 paradajka, 1 velka byl stopkoveho zeleru, 5 polievkovych lyzic cervene vino, 1 lyzicka cerveny ocot, 1 polievkova lyzica nadrobno nakrajany cerstvy zazvor, 5 lyzic sladka smotana, hladka muka, sol, mlete cierne korenie, bujonova kocka.

Postup: Maso nakrajame na mensie medajlonky, osolime, okorenime a poprasime hladkou...

 
Shawerma (šaverma) po mojom

Ingredience: 500-600g hovädzieho mäsa 3PL + 0,5ČL octu 2 stredne veľké cibule soľ čierne korenie indický kmín 2 stredne veľké paradajky hrsť petržlenovej vňate 2 poháre + 2-3PL vody 5-7ČL sezamovej pasty (tahina/tahini)

Postup: 1. hovädzie mäso si nakrájame na pásiky 2. pridáme 3PL octu 3. pridáme soľ, 1ČL čierneho korenia, poriadne zamiešame a dáme na noc do ladničky 4. po vybratí z ladničky...

 
Sheera

Ingredience: 1 maly hrncek detskej krupice (fine Semolina) 3/4 maleho hrnceka cukru 1 lyzica Ghee 1 1/2 maleho hrnceka vody 2 zelene kardamomy par nasekanych mandli par hrozienok stipka soli

Postup: 1. V panvici zohrejeme ghee a opeciem na nom krupicu, pokial sa neuvolni jej aroma a malicko nezhnedne. Opekame na slabom ohni. 2. Do druheho hrnca dame varit vodu a ked zacne vriet vsypeme oprazenu...

 
Sikulský guláš

Ingredience: 1kg bravcove pliecko, pasik udenej slaniny, 500g kysla kapusta, 500g pasirovane paradajky (neviem aku gramaz predavaju na Slovensku, ak mensiu, tak staci aj tych cca 350g), 200 ml sladka smotana, maly biely jogurt, 1 velka cibula, 5 strucikov cesnak, 2 CL sol, 1 CL mlete korenie, 1 CL mleta cervena paprika, 1 stiplava papricka, 2 bobkove listy, olej.

Postup: Cibulu a slaninu nakrajame na kocky,...

 
Silvestrovska kapustnica z pomaleho hrnca

Ingredience: Pasik udenej slaniny, 1 cibula, 3 struciky cesnaku, hrst susenych hub, 3 pary udenych pikantnych klobas, nazbierane kosti po vykostovani bocika ci kare, 100 ml sladka smotana, sol, 2 lyzicky mleta cervena sladka paprika, pol lyzicky stiplava cervena mleta paprika, kysla kapusta (ja som ju mala od mamicky zo suda a bola napchata v 700 ml zavaracke)

Postup: Vyberieme z mraznicky kosti po...

 
Silvestrovská syrová misa

Ingredience: 200 g hranol Liptov Gerlachu neúdeného 200 g hranol Liptov Kriváňa neúdeného údené aj neúdené Liptov Jánošíkove korbáče 100 g údených Liptov Eidam plátkov 50 g Liptov Bryndze údené aj neúdené Liptov Parenice 25 g Liptov Masla 1/2 ČL mletej červenej papriky zelené aj čierne olivy bez kôstok hrozno cherry paradajky petržlenová vňať polovičky ošúpaných orechov špáradlá

Postup: 1. Z...

 
Silvestrovské párky

Ingredience: 6 nožek hrubých párků 6 velkých cibulí i více 300-400 ml kečupu 400 ml černého piva sůl mletý pepř chilli pák kapek oleje

Postup: Párky rozkrojíme na polovinu a z horní strany uděláme nožem několik zářezů.Cibuli nakrájíme na tenké plátky nebo kolečka.Na pekáč kápneme pár kapek oleje,poklademe párky,řezem dolů,posypeme cibulí,polejeme kečupem,100 ml piva,mírně osolíme,opepříme(kdo chce...

 
Silvestrovský salát z celerů

Ingredience: 1 konzerva marinovaného celeru 0.33 1 středně velký celer 0,150 kg žlutého sýra (gouda) 0,150 kg rozinek 1 velký pomeranč 3 zoubky česneku Majoneza z jednoho vajíčka nebo koupená 100 ml 0,5 l tuzemského rumu

Postup: Cerel z konzervy, resp. ze sklenky propláchnu pod tekoucí vodou. Syrový cerel oloupu, postrouhám na velkých očkách. Stejně tak naložím se sýrem (nastrouhám). Rozinky...

 

|<   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   >|  


Partneri webu

online recepty.sk Online kuchařka Videorecepty www.varenie.eu
Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

PHP: www.j-soft.cz | Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
toprecepty.czToprecepty.cz toprecepty.skToprecepty.sk toppotraviny.czToppotraviny.cz topmoucniky.czTopmoucniky.cz topkonicek.czTopkonicek.cz